Unele produse suplimentare conțin substanțe nocive. Getty Images / David Malan

Mai mult de două treimi dintre americani iau suplimente alimentare. Marea majoritate a consumatorilor - 84% - sunt încrezători produsele sunt sigure și eficiente.

Nu ar trebui să fie atât de încrezători.

Sunt profesor de cabinet farmaceutic la Universitatea din Connecticut. Așa cum este descris în noul meu articol în Analele farmacoterapiei, consumatorii își asumă riscuri reale dacă utilizează suplimente dietetice care nu sunt verificate independent de laboratoare de renume din afara.

Care sunt riscurile?

Metale grele, despre care se știe că provoacă cancer, demență și oase fragile, contaminează multe suplimente alimentare. Un studiu asupra a 121 de produse a arătat că 5% dintre aceștia au depășit limita zilnică sigură de consum de arsen. Două procente au avut exces de plumb, cadmiu și aluminiu; iar 1% avea prea mult mercur. În 2019 iunie, Administrația pentru Alimente și Medicamente a confiscat 300,000 de sticle de supliment alimentar, deoarece pastilele lor conțineau niveluri excesive de plumb.

Contaminarea bacteriană și fungică în suplimentele alimentare nu este neobișnuit. Într-o singură evaluare, cercetătorii au găsit bacterii în toate cele 138 de produse pe care le-au investigat. Ciupercile toxice au fost, de asemenea, în multe dintre suplimente, iar numărul de produse a depășit limitele acceptabile stabilite de Statele Unite ale Americii Farmacopeea. Contaminarea fungică a suplimentelor alimentare a fost legat la afectarea gravă a ficatului, intestinului și apendicelui.

În perioada 2017-18, zeci au fost spitalizate cu otrăvire cu salmonella după ingerarea kratomului, un opioid natural extrem de captivant. Treizeci și șapte dintre produsele kratom studiate au fost contaminate.

Există modalități prin care consumatorii pot verifica calitatea și siguranța suplimentelor. Getty Images / Tanya Constantine

Unele suplimente alimentare conțin medicamente, totuși producătorii nu dezvăluiți aceste informații consumatorilor. Frecvent, medicamentele ascunse sunt experimentale și, în unele cazuri, sunt eliminate de pe piață, deoarece sunt periculoase. Sute de produse pentru pierderea în greutate, disfuncții sexuale și pentru construirea mușchilor sunt adulterate cu substanțe inferioare sau dăunătoare.

Uneori, planta pe care crezi că o cumperi conține puțin sau deloc ingredient activ. Ocazional, se substituie o altă plantă.

Consecințele pentru consumatori sunt considerabile. Când producătorii au înlocuit planta Stephania tetrandra cu planta Aristolochia fangchi în 2000, peste 100 de pacienți au dezvoltat leziuni renale severe; Încă 18 au avut cancer la rinichi sau vezică urinară. Deși planta este acum interzisă de SUA, o anchetă din 2014 a găsit Aristolochia fangchi în 20% din produsele din plante chinezești vândute pe internet.

Într-o evaluare din produsele CBD, doar 12.5% din lichidele de vaporizare, 25% din tincturi și 45% din uleiuri conțineau cantitatea promisă de CBD. În majoritatea cazurilor, dețineau mult mai puțin. Câteva produse CBD au avut suficient THC pentru a pune utilizatorul în pericol legal deținerea de marijuana.

Jenat de un procuror general din New York investigaţie sugerând subdozarea pe scară largă și frauduloasă a ingredientelor active din suplimentele alimentare, Farmaciile CVS analizate 1,400 de produse pe care le-a vândut anterior în magazinele sale. Șapte la sută, sau aproximativ 100 de produse, eșuate, rezultând actualizări ale panoului de informații suplimentare sau eliminarea produsului de pe rafturi.

Poate fi dificil pentru FDA să supravegheze în mod adecvat suplimentele. Associated Press / Andrew Harnik

Ce ar trebui să facă consumatorii?

Legea privind sănătatea și educația suplimentelor alimentare din 1994 permite producătorilor să vândă suplimente alimentare fără a oferi FDA dovada calității lor. În schimb, depinde de FDA să demonstreze că un produs este nesigur și să îl scoată de pe piață. Aceasta este o comandă incredibil de înaltă și extrem de inadecvată. Dar este puțin probabil să se schimbe.

Între timp, recomand consumatorilor să nu cumpere suplimente fără verificare de la unul din cele trei laboratoare independente foarte apreciate: Farmacopeia Statelor Unite menționate anterior, National Science Foundation și ConsumerLabs.com. Farmacopeia Statelor Unite este o organizație care stabilește standardele de referință și de calitate pentru medicamente eliberate pe bază de rețetă și alimente în SUA; National Science Foundation este un organism științific guvernamental care sponsorizează cercetarea științifică de bază; iar ConsumerLabs.com este o companie care a început să verifice calitatea produselor pentru consumatorii care plătesc membri. Aceste laboratoare conduc o analiza inițială și apoi să efectueze evaluări periodice neanunțate ale produselor; cei cu cantitatea adecvată de ingredient activ și fără contaminare sau adulterare, pot pune Farmacopeia Statelor Unite, National Science Foundation și Sigiliile ConsumerLabs.com pe sticlele lor. CVS a anunțat că toate produsele vândute în magazinele sale în viitor vor trebui să ofere companiei dovada calității. Alți distribuitori importanți ar trebui să urmeze exemplul.

Unii producători efectuează teste de calitate și postează certificate de analiză pe site-urile lor web. Dar autonomia laboratorului și standardele sale, sunt adesea necunoscute. Uneori, laboratoarele pot selecta o metodă de testare inadecvată, intenționat sau neintenționat. Uneori efectuează testul incorect sau pur și simplu obțin rezultate.

Deoarece FDA nu vă poate proteja pe deplin de problemele de calitate ale suplimentelor alimentare - cel puțin nu chiar acum - trebuie să vă protejați. Chiar dacă o celebritate sau un „guru al sănătății” recomandă un produs, asta nu înseamnă că este de înaltă calitate. Înainte de a pune orice supliment în corpul dvs., cereți dovezi.

Despre autor

C. Michael White, profesor și șef al Departamentului de practică farmaceutică, Universitatea din Connecticut

Acest articol este republicat de la Conversaţie sub licență Creative Commons. Citeste Articol original.