Pot agricultorii ecologici să utilizeze Roundup®? Am această întrebare foarte mult. Societății i s-a spus și, se pare, crede cu adevărat că, pe măsură ce produsele chimice ale culturilor merg, nimic nu ar putea fi mai sigur. Dar asta este, nu este mai sigur să folosești nimic.
În Statele Unite, trăim într-o națiune în care foamea și obezitatea merg mână în mână. Peste 17 milioane de gospodării americane se luptă să pună mâncarea pe masă și, atunci când fac acest lucru, este adesea bogată în grăsimi și zahăr, deoarece opțiunile sănătoase sunt rare în cartierele cu venituri mici.
Într-un studiu publicat săptămâna trecută, cercetătorii de la Universitatea Harvard au examinat 21 de mărci de suplimente alimentare care conțin un stimulent pe bază de plante numit Salcâm rigidulă. Mai mult de jumătate dintre mărcile analizate conțineau un izomer de amfetamină netestat numit a-metilfeniletilamină (BMPEA).
Un nutrient din usturoi poate oferi celulelor creierului protecție împotriva îmbătrânirii și bolilor, potrivit noilor cercetări. „Majoritatea oamenilor consideră că este un„ superaliment ”, deoarece compușii care conțin sulf din usturoi sunt cunoscuți ca o sursă excelentă de protecție antioxidantă și antiinflamatoare.
Postul este ceva pe care ființele umane l-au practicat de-a lungul istoriei, adesea din circumstanțe, mai degrabă decât din alegere. Postul intermitent (numit și postul alternativ de zi) a devenit un dietă populară. În majoritatea versiunilor postului intermitent, oamenii postesc sau mănâncă foarte puțin câteva zile în fiecare săptămână și apoi mănâncă cantități normale în restul zilelor.
TFPDiscuțiile publice despre obezitate pot cădea pradă unor dihotomii false în prezentarea unor relații complexe între greutate, alimentație, activitate și risc de boală. Aplicând logica dihotomiilor false, obezitatea este fie cauzată de persoanele care mănâncă prea mult, fie de un mediu care promovează creșterea în greutate. Este fie o boală, fie rezultatul lacomiei.
Dieta paleo la modă se inspiră din modul în care au trăit oamenii în timpul paleoliticului sau epocii de piatră, care a trecut de la aproximativ 2.6 milioane până la 10,000 de ani în urmă. Îi încurajează pe practicieni să renunțe la fructele progresului culinar modern - cum ar fi lactatele, produsele agricole și alimentele procesate - și să înceapă să trăiască un stil de viață pseudo-vânător-culegător, ceva de genul Lon Chaney Jr. în filmul One Million BC.
Faptul că sursele de mercur produse de om contribuie la nivelurile de mercur din peștii de ocean deschis a făcut obiectul unei dezbateri aprinse timp de mulți ani. Colegii mei Carl Lamborg, Marty Horgan și cu mine am analizat datele din ultimii 50 de ani și am constatat că nivelurile de mercur din tonul cu aripioare galbene din Pacific, adesea comercializat ca ton ahi, cresc cu 3.8% pe an. Rezultatele au fost raportate la începutul acestei luni în revista Environmental Toxicology and Chemistry.
Noțiunea dominantă despre obezitate este că, dacă ne străduim mai mult și mâncăm puțin mai bine, atunci tendința obezității va dispărea în câțiva ani. Cu toate acestea, cheia pentru a face cu adevărat o diferență este mâncarea - numărul de calorii pe care le consumăm este cel mai important factor în obezitate.
Ghidurile guvernamentale de nutriție recomandă o dietă bogată în carbohidrați, indiferent de dovezile ample ale riscurilor pentru sănătate pe care le promovează. Cu toate acestea, bolile cronice și ratele obezității au crescut în corelație cu un aport redus de grăsimi dietetice. În timp ce știința a trecut, sfaturile nutriționale rămân în urmă.
Mănânci doar când ți-e foame? Mulți dintre noi mâncăm chiar și atunci când corpul nostru nu are nevoie de mâncare. Doar gândul la mâncare ne atrage să mâncăm. Ne gândim la mâncare când vedem alți oameni mâncând, când trecem pe lângă un restaurant preferat de fast-food, când vedem o gustare delicioasă lângă check-out la un magazin.
Broccoli este frecvent prezentat ca un aliment care poate ajuta la prevenirea cancerului, dar un compus găsit în broccoli și în alte legume crucifere îl poate trata.
O dietă care conține o cantitate moderată de grăsimi și un avocado poate ajuta la scăderea colesterolului „rău”. Acest lucru, la rândul său, ar putea reduce riscul bolilor de inimă, spun cercetătorii.
Enzimele sunt esențiale pentru buna funcționare a corpului nostru. Se găsesc în toate materiile vii ale plantelor și animalelor. Sarcina lor principală este de a menține funcțiile echilibrate ale corpului, de a digera alimentele și de a ajuta la repararea țesuturilor. De ce tipuri de enzime aveți nevoie? Alegerea ...
Obezitatea și pierderea în greutate au devenit o obsesie, cum ar fi anorexia, bulimia, dieta constantă și bingeing, atunci când problema greutății este în mod clar din perspectivă. În timp ce controlul greutății este o problemă feministă, este și o problemă de sănătate. Obezitatea poate pune în pericol organele interne prin ...
Contrar a ceea ce a gândit Juan Ponce de Leon când a căutat-o în secolul al XVI-lea, fântâna tinereții este făcută din antioxidanți, nu din apă, și este mult mai ușor de găsit decât credea celebrul explorator. Cercetările privind îmbătrânirea de la Universitatea din Florida arată că antioxidanții încetinesc procesul de îmbătrânire ...
Saw Palmetto Berries este o plantă care este necesară astăzi în SUA. Bărbatul mediu cu vârsta peste 50 de ani poate suferi de o varietate de afecțiuni de reproducere, cum ar fi probleme de prostată, dureri de spate și diminuarea vitalității sexuale - această plantă poate ajuta la ameliorarea unora, dacă nu a tuturor, a acestor simptome. La fel, femeile care pot experimenta ...
Usturoiul este printre cele mai vechi și mai versatile remedii naturale documentate. Când Hipocrate, tatăl medicinei de diagnosticare, era ocupat să observe ce tratamente funcționau pentru poporul grec pe care îl trata, el a listat usturoiul. Un total de douăzeci și două de remedii antice egiptene au fost găsite pentru a folosi usturoiul, așa cum sa menționat în papirusul Ebers datând din secolul al XVI-lea î.Hr.
- By Toby Balter
Aloe Vera numită Miracolul naturii a fost asociată cu mitul, magia și medicina încă din vremurile pre-biblice. În întreaga lume astăzi, Aloe Vera este o plantă obișnuită de uz casnic. Este una dintre cele mai discutate și totuși cele mai neînțelese plante din istorie.
- By Micki Iborra
Herbologia a evoluat într-o artă vindecătoare în China prin observare și utilizare. Aceste cunoștințe au fost compilate și transmise spre rafinare de-a lungul secolelor. Ierburile, ca orice altceva din medicina chineză, sunt clasificate în funcție de calitățile și funcțiile lor energetice.
Consumul mondial de ulei de măsline a crescut rapid în ultimii ani, dar extremele climatice și bolile au afectat grav recolta din acest an în multe regiuni și au împins prețurile în sus.
Printre numeroasele proprietăți ale diferiților acizi grași esențiali - inclusiv omega-3, omega-6 și așa mai departe - se numără efectele antiinflamatorii ale omega-3. Aceste substanțe produc „prostaglandinele păcii” ale căror acțiuni contracarează cele ale prostaglandinelor pro-inflamatorii responsabile de inflamație.
Știm de mult că intestinul este responsabil pentru digestia alimentelor și expulzarea deșeurilor. Mai recent, ne-am dat seama că intestinul are multe funcții mai importante și acționează ca un tip de mini-creier, afectându-ne starea de spirit și apetitul. Acum, noi cercetări sugerează că ar putea juca, de asemenea, un rol în pofta noastră de anumite tipuri de alimente.