Herbologia a evoluat într-o artă vindecătoare în China prin observare și utilizare. Aceste cunoștințe au fost compilate și transmise spre rafinament de-a lungul secolelor. Ierburile, ca orice altceva din medicina chineză, sunt clasificate în funcție de calitățile și funcțiile lor energetice. Acestea sunt definite cu termeni precum încălzire, răcire, tonifiere sau purjare care descrie configurația energetică generală a plantei. Știința și medicina occidentală, pe de altă parte, încearcă să înțeleagă o plantă prin descifrarea părților sale componente, de exemplu - ce uleiuri esențiale, minerale sau vitamine este compusă planta?

O astfel de plantă este ginsengul. Ginsengul este utilizat pentru a suplimenta energia (chi); cu toate acestea, există diferite calități și tipuri de ginseng. Anumite soiuri sunt adecvate pentru indivizii slabi, reci din punct de vedere energetic și, în general, deficienți. Cu toate acestea, dacă aceeași plantă este dată unui individ considerat energic cald, aceasta va exacerba starea. Ar putea face acea persoană neliniștită sau hiperactivă.

Calitățile vindecătoare ale unei plante depind de multe lucruri: cultivare, recoltare, depozitare, selecție, discernământ de calitate și diferitele metode de procesare utilizate. Procesarea se face pentru a crește potența. De exemplu, o plantă poate fi decoctată sau transformată într-un ceai medicinal pentru a extrage calitățile medicinale; substanțele pot fi feliate pentru a crește suprafața și potența sau alcoolul poate fi folosit pentru a extrage uleiurile volatile.

Există, de asemenea, diferite metode de combinare a plantelor. Combinația de plante poate crește sau promova eficacitatea terapeutică. Combinate, acestea au o influență sinergică care ar fi diferită sau poate mai puțin puternică dacă ar fi luate individual.

În general vorbind, ierburile chinezești sunt mai sigure decât produsele farmaceutice occidentale și rareori au efecte secundare neplăcute. Un profesionist care prescrie ierburi chinezești este de obicei capabil să elimine sau să reducă substanțial simptome precum greață, insomnie sau dureri de cap într-un timp relativ scurt, dar vindecarea profundă poate dura mult mai mult, în funcție de tipul de boală și de durată. Ierburile sunt alimente concentrate - efectul lor este foarte subtil și acționează ajutând natura și propriile capacități de vindecare ale corpului.

Persoanele care au o boală cronică și ar dori să încerce ierburi chinezești ar trebui să consulte un medic chinez care are cunoștințe și experiență în utilizarea plantelor. Cei care ar dori să își extindă cunoștințele culinare și experiența gustativă pot încerca să experimenteze pentru a cunoaște calitățile, textura și gustul. Acestea pot fi achiziționate la un magazin alimentar oriental sau la o farmacie chineză și relativ vorbind sunt ușor de utilizat și ieftine.

Lista de plante

Ierburile din această clasificare pot fi utilizate în supe, congees (un tip de cereale groase sau terci), feluri de mâncare de legume și chiar în deserturi și produse de patiserie. Ele sunt utilizate în China de mii de ani și sunt vândute în mod obișnuit pe piață.

Unele plante sunt rădăcini fibroase care nu sunt digerabile. Pot fi gătite în pânză de brânză și îndepărtate înainte de a servi masa. De asemenea, unele ierburi trebuie să fie pre-tratate pentru a începe procesul de extragere a esenței și pentru a scurta timpul de gătit.

Ghimbir proaspăt (sheng) --- distribuie frigul, încălzește arzătorul din mijloc, reglează qi nutritiv și protector. Ajută la încălzirea și mișcarea energiei pentru femeile care se răcesc și pre-menstruale stagnează.

Codonopsis (clang sheng) - dulce neutru, tonifică arzătorul mediu și beneficiază de qi, tonifică plămânii, hrănește lichide, oboseală cronică și slăbiciune, pierderea poftei de mâncare.

Dioscorea (shun yao) - rădăcină de ignam sălbatic, dulce, neutru, beneficiază atât de yin cât și de yang de plămâni și rinichi, tonifică splina și stomacul. Poate fi folosit sub formă de pulbere sau în bucăți.

Da Zao (curmale negre) sau Hong Zao (curmale roșii) - dulce, neutru, tonifică splina, avantajează stomacul, hrănește-? qi nutritiv umezeste uscăciunea, calmează spiritul și armonizează caracteristicile aspre ale altor plante. Curmalele negre au o aromă de fum și atât negrul, cât și roșul nu sunt la fel de dulci ca cele vândute într-un magazin alimentar.

Lotus Seeds (lian zi) - dulce astringent, neutru, curăță focul de inimă și hrănește rinichii, întărește splina, adunând natura, folosită în modele deficitare. O plantă bună de utilizat atunci când vă simțiți împrăștiat sau post-menstrual.

Nut de vulpe (qian shi) - dulce, astringent, neutru, întărește splina, stabilizează rinichii și păstrează esența, utilizată pentru modelele de qi renale deficitare

Poria Cocos (inel fu) - dulce, fad, neutru, elimină umezeala arzătorului mediu (splina - sistemul digestiv), liniștește inima și-? calmează spiritul

Fructul Longan (long yan rou) - dulce, cald, tonifică inima și splina, hrănește sângele și calmează spiritul.

Ziziphus Jujuba (suan zao ren) - dulce, acru, neutru, hrănește inima și ficatul, calmează spiritul, folosit pentru iritabilitate, insomnie și palpitații cu anxietate din sânge sau yin deficitar. Dacă utilizați această plantă ar trebui să fie pudrată foarte fin.

Lycii Berries (tu qi zi) - dulce, neutru, hrănește și tonifică ficatul și rinichii, utilizate pentru modele deficitare de sânge și yin cu simptome precum dureri de spate și picioare, ar putea fi benefice pentru diabetici.

Semințe de susan negru (Hu Ma Ren) - dulce, neutru, hrănește și întărește ficatul și rinichii, umezesc și lubrifiază intestinele, hrănește sângele. Unele simptome includ constipație, cefalee, amorțeală și amețeli din sânge sau yin deficitar.

Kernal de migdale (xing ren) - amar, cald, ușor otrăvitor, umezeste intestinele și mișcă scaunul, folosit pentru toate tipurile de tuse, în special - tuse de răceală.

Jobs Tears (yi yi ren) - dulce, fad, răcoros, favorizează urinarea, elimină umezeala, curăță căldura umedă, este utilizat pentru edem și are un efect ușor asupra modelelor deficitare ale splinei.

Cardamon (bai dou kou) - înțepător, cald și aromat, transformă umezeala, încălzește arzătorul central și mută qi și transformă stagnarea. Planta cu pulbere care poate fi cumpărată în supermarket este planta potrivită pentru congee etc.

Astragalus (huang qi) - dulce, ușor cald, tonifică qi, sânge și splină, îmbunătățire imună.

Ciuperci (Shi take) - întărește stomacul, favorizează vindecarea, detoxifică, antitumorală. (Buton) - similară naturii cu shitake, dar mai puțin puternică.

Bad He (bulbii de pulă) - dulce, ușor amar, ușor rece, umezesc plămânii, curăță căldura și ameliorează tusea și durerile de gât. Șterge inima și calmează spiritul. Insomnie, neliniște și iritabilitate ca urmare a unei boli febrile.

Carte recomandată:

Emisari din plante - Aducerea ierburilor chinezești în Occident:
Un ghid pentru grădinărit, înțelepciune pe bază de plante și bunăstare
de Steven Foster și Yue Chongxi

Această carte extinsă și antrenantă - prima colaborare între un om de știință chinez și un autor și medicină de plante americane - îmbină înțelepciunea tradițională din ambele culturi cu verificarea științifică a eficacității medicale a multor plante antice chinezești, adâncind astfel cunoștințele și aprecierea noastră pentru ornamentale a căror utilitate se extinde cu mult dincolo de frumusețea lor.

Informații / comandă această carte

Despre autor

Micki Iborra este nutriționist autorizat și călător spiritual. Micki lucrează cu soțul ei, Frank, acupuncturist, la White Crane Healing Center situat în complexul de birouri „The Gardens” din Tamarac, FL. Accesați site-ul web la http://www.whitecranehealingarts.com