Iată ce ne determină cu adevărat obiceiurile alimentare nesănătoase

imagine Shutterstock

Experții în sănătate publică au mult timp a susținut că, atunci când vine vorba de prevenirea obezității, trebuie să nu mai dăm vina pe indivizi.

Al nostru nou instrument online, lansat astăzi, confirmă că trăim într-un mediu în care șansele de a avea o dietă sănătoasă sunt foarte puternice împotriva noastră.

Alimentele nesănătoase sunt ușor disponibile și sunt comercializate puternic de către industria alimentară. Acest lucru face foarte ușor consumul excesiv de alimente nesănătoase. De asemenea, este foarte dificil să selectați în mod consecvent opțiuni sănătoase.

Instrumentul nostru online - Tabloul de bord al mediului alimentar din Australia - reunește cele mai bune date disponibile pentru a descrie mediile alimentare din Australia. Pentru prima dată, avem o imagine clară a modurilor în care mediul nostru ne determină să consumăm prea mult din tipurile greșite de alimente.

Cât de sănătoase sunt mediile alimentare din Australia?

Supermarketurile promovează puternic mâncarea nesănătoasă

Supermarketurile australiene sunt un cadru cheie în care alimentele nesănătoase sunt împinse spre noi.

Mai mult de jumătate din mâncare ambalată pe rafturile supermarketurilor australiene este nesănătos. La afișaje la sfârșitul culoarului, produsele nesănătoase sunt promovate mult mai des decât produsele mai sănătoase.

Produsele nesănătoase sunt, de asemenea, „pe speciale”Aproape de două ori mai des decât alimentele sănătoase. Mai mult, reduceri la alimentele nesănătoase sunt mult mai mari decât reducerile la alimentele mai sănătoase.

Și la checkouts, este aproape imposibil să plătești pentru alimente fără a fi expus la alimente nesănătoase.

Toate aceste marketinguri intense pentru alimentele nesănătoase contribuie la amestecul nesănătos de produse din cărucioarele noastre din supermarket.

sănătate Este dificil să ignori toate instrucțiunile pentru a cumpăra alimente nedorite. Shutterstock


 Obțineți cele mai recente prin e-mail

Revista săptămânală Inspirație zilnică

Expunerea copiilor la promovarea junk food

Copiii australieni nu pot scăpa de comercializarea alimentară nesănătoasă. Pe măsură ce ei călătorie la școală, și joacă-te și urmărește-te sport în comunitatea lor, copiii sunt expuși la un bombardament constant de promoții pentru alimente și băuturi nesănătoase.

Când pornesc TV vor vedea mai mult de două ori mai multe reclame pentru alimente nesănătoase în comparație cu alimentele sănătoase.

Și când copiii sunt pe picioarele lor dispozitive mobile, sunt lovite cu zece reclame nesănătoase în fiecare oră.

Este mai rău în zonele mai defavorizate

Tabloul nostru de bord arată că mediile alimentare din zonele defavorizate sunt mai puțin sănătoase decât cele din zonele defavorizate. costul unei diete sănătoase este în general mai mare în zonele socioeconomice scăzute și este mult mai mare în părțile foarte îndepărtate ale Australiei.

În mod critic, costul unei diete sănătoase este pur și simplu inaccesibil (adică costă mai mult de 30% din venitul unei gospodării) pentru persoanele cu venituri mici și pentru cei care trăiesc în zone rurale sau îndepărtate.

Persoanele care trăiesc în zone socioeconomice scăzute sunt, de asemenea, expuse la mai multe promoții pentru hrana nesănătoasă. A studiu în Perth, de exemplu, au constatat că zonele socioeconomice scăzute au avut un raport semnificativ mai mare de reclame alimentare nesănătoase și reclame sănătoase în cadrul a 500 de milioane de școli, comparativ cu zonele socioeconomice ridicate.

Câteva știri bune

Deși aproape toate aspectele cheie ale mediilor alimentare din Australia sunt în prezent nesănătoase, există câteva domenii care susțin sănătatea.

Marile noastre supermarketuri sunt în frunte afișarea Health Star Rating pe etichetele produselor de marcă de acasă, care îi ajută pe consumatori să facă alegeri alimentare mai informate.

Unele guverne de stat s-au arătat grozav progres în crearea de medii mai sănătoase în spitalele și în alte servicii de sănătate, prin oferirea de apă și nuci în automatele, de exemplu, mai degrabă decât bauturi zaharoase și acadele.

Oamenii se aliniază la automat Unele spitale oferă opțiuni mai sănătoase în automatele lor. Shutterstock

Este necesară o monitorizare mai mare

Dietele nesănătoase și obezitatea sunt colaboratori de frunte la o sănătate precară în Australia. Din acest motiv, este esențial să monitorizăm îndeaproape factorii cheie ai dietelor noastre nesănătoase.

Suntem destul de buni în monitorizarea expunerii noastre la alte riscuri cheie pentru sănătate și luarea măsurilor de sănătate publică în consecință. De exemplu, guvernul a redus cu succes accidente rutiere printr - o serie de măsuri, inclusiv identificarea și eradicarea proeminentă a trafic „puncte negre”.

Acum avem nevoie de același nivel de atenție acordat mediilor noastre alimentare, unde există încă câteva lacune cheie în cunoștințele noastre.

De exemplu, în timp ce majoritatea guvernelor de stat au politici de ghidare a alimentelor disponibile în școli, doar Australia de Vest și New South Wales monitoare și / sau rapoarte aderarea la politici.

În multe alte domenii, cum ar fi promovarea alimentelor, datele nu sunt colectate în mod obișnuit. Aceasta înseamnă că de multe ori trebuie să ne bazăm pe date vechi de câțiva ani și care ar putea fi relevante doar pentru regiunile geografice mici.

Băiețel pe pat care se uită la televizor Datele nu sunt colectate în mod obișnuit cu privire la promovarea alimentelor. Shutterstock

Guvernele trebuie să ia măsuri mai puternice

Starea nesănătoasă a mediilor noastre alimentare indică o acțiune politică mult mai puternică este necesar de la toate nivelurile de guvernare din Australia.

Strategia națională de obezitate care este în prezent în curs de dezvoltare și acum așteptat, poate oferi cadrul guvernelor australiene pentru a repara „punctele negre” din mediul nostru alimentar.

Îmbunătățirile pot fi făcute prin introducerea politicilor recomandate la nivel global, cum ar fi taxe pe băuturile zaharoase și standarde mai ridicate pentru modul în care industria alimentară își comercializează produsele alimentare și băuturile nesănătoase.

Aceste acțiuni pot contribui la asigurarea accesului tuturor australienilor la medii alimentare care susțin dietele sănătoase.

Despre autor

Gary Sacks, profesor asociat, Universitatea Deakin

Cărți recomandate:

Ghidul Harvard Medical School pentru Tai Chi: 12 săptămâni pentru un corp sănătos, o inimă puternică și o minte ascuțită - de Peter Wayne.

The Harvard Medical School Guide to Tai Chi: 12 Weeks to a Healthy Body, Strong Heart, and Sharp Mind - de Peter Wayne.Cercetări de ultimă oră de la Harvard Medical School susțin afirmațiile de lungă durată că Tai Chi are un impact benefic asupra sănătății inimii, oaselor, nervilor și mușchilor, sistemului imunitar și minții. Dr. Peter M. Wayne, profesor de Tai Chi de multă vreme și cercetător la Facultatea de Medicină Harvard, a dezvoltat și testat protocoale similare cu programul simplificat pe care îl include în această carte, care este potrivit pentru oameni de toate vârstele și poate fi realizat în doar câteva minute pe zi.

Click aici pentru mai multe informații și / sau pentru a comanda această carte pe Amazon.


Navigarea pe culoarele naturii: un an de căutare a hranei sălbatice în suburbii
de Wendy și Eric Brown.

Navigând pe culoarele naturii: un an de căutare a hranei sălbatice în suburbii de Wendy și Eric Brown.Ca parte a angajamentului lor pentru încredere în sine și rezistență, Wendy și Eric Brown au decis să petreacă un an încorporând alimentele sălbatice ca parte regulată a dietei lor. Cu informații despre colectarea, pregătirea și conservarea alimentelor sălbatice ușor de identificat găsite în majoritatea peisajelor suburbane, acest ghid unic și inspirat este o lectură obligatorie pentru oricine dorește să îmbunătățească securitatea alimentară a familiei lor, folosindu-se de cornucopia de la prag.

Click aici pentru mai multe informații și / sau pentru a comanda această carte pe Amazon.


Food Inc .: Un ghid pentru participanți: modul în care alimentele industriale ne fac să fim mai bolnavi, mai grași și mai săraci și ce poți face în legătură cu aceasta - editat de Karl Weber.

Food Inc .: Un ghid al participanților: Cum alimentele industriale ne fac să fim mai bolnavi, mai grași și mai săraci și ce poți face în legătură cu aceastaDe unde a venit mâncarea mea și cine a procesat-o? Care sunt agroindustria gigantică și ce miză au în menținerea status quo-ului producției și consumului de alimente? Cum pot hrăni familia cu alimente sănătoase la prețuri accesibile? Extindând pe temele filmului, cartea Alimente, Inc va răspunde la aceste întrebări printr-o serie de eseuri provocatoare de către experți și gânditori de renume. Această carte îi va încuraja pe cei inspirați de filmul pentru a afla mai multe despre probleme și a acționa pentru a schimba lumea.

Click aici pentru mai multe informații și / sau pentru a comanda această carte pe Amazon.


Acest articol a apărut inițial în The Conversation

 

Ați putea dori, de asemenea

urmează InnerSelf pe

facebook iconstare de nervozitate iconyoutube iconpictograma instagrampictogramă pintrestrss icon

 Obțineți cele mai recente prin e-mail

Revista săptămânală Inspirație zilnică

LIMBI DISPONIBILE

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

CEL MAI CITESTE

alimente mai sănătoase când sunt gătite 6 19
9 legume care sunt mai sănătoase când sunt gătite
by Laura Brown, Universitatea Teesside
Nu toate alimentele sunt mai hrănitoare atunci când sunt consumate crude. Într-adevăr, unele legume sunt de fapt mai...
incapacitatea încărcătorului 9 19
Noua regulă privind încărcătorul USB-C arată modul în care autoritățile de reglementare din UE iau decizii pentru lume
by Renaud Foucart, Universitatea Lancaster
Ați împrumutat vreodată încărcătorul unui prieten doar pentru a constata că nu este compatibil cu telefonul dvs.? Sau…
stres social și îmbătrânire 6 17
Cum poate stresul social să accelereze îmbătrânirea sistemului imunitar
by Eric Klopack, Universitatea din California de Sud
Pe măsură ce oamenii îmbătrânesc, sistemul lor imunitar începe în mod natural să scadă. Această îmbătrânire a sistemului imunitar,...
intermetten postul 6 17
Postul intermitent este de fapt bun pentru pierderea în greutate?
by David Clayton, Universitatea Nottingham Trent
Dacă ești cineva care s-a gândit să slăbească sau și-a dorit să devină mai sănătos în ultimele câteva...
om. femeie și copil la plajă
Este aceasta ziua? Întoarcere de Ziua Tatălui
by Will wilkinson
Este Ziua Tatălui. Care este semnificația simbolică? S-ar putea întâmpla ceva care să-ți schimbe viața astăzi în...
efectele asupra sănătății ale bpa 6 19
Ce decenii de cercetare documentează efectele BPA asupra sănătății
by Tracey Woodruff, Universitatea din California, San Francisco
Indiferent dacă ați auzit sau nu de substanța chimică bisfenol A, mai cunoscută sub numele de BPA, studiile arată că...
cum funcționează analgezicele 4 27
Cum ucid de fapt analgezicele durerea?
by Rebecca Seal și Benedict Alter, Universitatea din Pittsburgh
Fără capacitatea de a simți durere, viața este mai periculoasă. Pentru a evita rănirea, durerea ne spune să folosim un...
durabilitatea oceanelor 4 27
Sănătatea oceanului depinde de economie și de ideea de pește infinit
by Rashid Sumaila, Universitatea din Columbia Britanică
Bătrânii indigeni și-au împărtășit recent consternirea cu privire la scăderea fără precedent a somonului...

Atitudini noi - Noi posibilități

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Piața InnerSelf
Drepturi de autor © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Toate drepturile rezervate.