Suplimentele sunt a industria multi-miliarde de dolari. Dar, spre deosebire de companiile farmaceutice, producătorii acestor produse nu trebuie să demonstreze că produsele lor sunt eficiente, numai că sunt în siguranță - și asta doar pentru suplimente noi.

Am vrut să știm ce suplimente merită atenția noastră (și banii), așa că am rugat șase oameni de știință - experți în toate domeniile, de la sănătate publică la fiziologie - să numească un supliment pe care îl iau în fiecare zi și de ce îl iau. Iată ce au spus ei.

Curcumă

Simon Bishop, lector în domeniul sănătății publice și îngrijirii primare, Universitatea Bangor

Curcuma este mai cunoscută ca ingredient în gătitul din Asia de Sud, adăugând o căldură pământească și un parfum la felurile de mâncare cury, dar, în ultimii ani, a atras atenție și pentru beneficiile sale potențiale pentru sănătate. Am luat rădăcină de curcuma măcinată ca supliment alimentar de aproximativ doi ani, dar sunt interesat de utilizarea sa în medicina ayurvedică de mult mai mult timp.

Curcuma este folosită ca remediu tradițional în multe părți din Asia până la reduce inflamația și ajută la vindecarea rănilor. Acum, dovezile crescânde sugerează că curcumina, o substanță din curcuma, poate ajuta, de asemenea, la protejarea împotriva unei game de boli, inclusiv artrita reumatoidă, bolile cardiovasculare, demența și unele tipuri de cancer.

Dovezile care stau la baza acestor afirmații de proprietăți sănătoase nu sunt concludente, dar este suficient de convingătoare pentru mine să continui să iau curcuma în fiecare dimineață, împreună cu prima mea ceașcă de cafea - un alt obicei care mă poate ajuta trăiește puțin mai mult.

Vitamina D

Graeme Close, profesor de fiziologie umană, Universitatea John Moores din Liverpool

Vitamina D este o vitamină aparte, deoarece este sintetizată în corpul nostru cu ajutorul luminii solare, astfel încât persoanele care trăiesc în țări reci sau care petrec mult timp în interior sunt expuse riscului unei deficiențe. Oameni cu nuanța pielii mai închisă sunt, de asemenea, mai expuse riscului de deficit de vitamina D, deoarece melanina încetinește producția de vitamina D. pe piele. Se estimează că aproximativ un miliard de oameni au un deficit de vitamina.

Majoritatea oamenilor sunt conștienți de faptul că avem nevoie de suficientă vitamina D pentru a menține oasele sănătoase, dar, în ultimii ani, oamenii de știință au devenit din ce în ce mai conștienți de alte roluri importante ale vitaminei D. Credem acum că deficiențele de vitamina D pot duce la sistem imunitar mai puțin eficient, afectarea funcției și regenerării musculare, Și chiar depresiune.

Vitamina D este unul dintre cele mai ieftine suplimente și este o deficiență foarte simplă de corectat. Obișnuiam să mă testez pentru deficiențe, dar acum - pentru că locuiesc în Marea Britanie, unde lumina soarelui este redusă între octombrie și aprilie și nu conține suficientă radiație UVB în aceste luni reci - suplimentez cu o doză de 50 micrograme, zilnic. , pe tot parcursul iernii. De asemenea, îi sfătuiesc pe sportivii de elită cărora le ofer sprijin nutritiv să facă același lucru.

Probiotic

Justin Roberts, lector superior în sport și nutriție pentru exerciții fizice, Universitatea Anglia Ruskin

Având diverse bacterii intestinale benefice este important pentru sănătatea dumneavoastră fizică și mentală. Cu toate acestea, echilibrul speciilor bacteriene poate fi tulburat de o alimentație slabă, fiind inactiv fizic și fiind sub stres constant. O modalitate de a sprijini sănătatea intestinului este consumul de probiotice dietetice (bacterii vii și drojdii), cum ar fi iaurtul, chefir și kombucha.

Am întâlnit pentru prima dată probiotice după ani de antrenament la triatlon, experimentând adesea simptome gastrointestinale - cum ar fi greață și crampe stomacale - după antrenament și curse. De asemenea, am fost mai susceptibil la răceli. După ce am cercetat zona, am fost surprins de cât de mulți oameni au experiențe similare probleme gastrointestinale după efort. Acum am constatat că administrarea unui probiotic în mod regulat îmi diminuează simptomele după antrenament și îmi aduce beneficii sănătății generale.

A studiu recent am efectuat a arătat că administrarea unui probiotic seara cu alimente, peste 12 săptămâni de antrenament, a redus problemele gastro-intestinale la triatletele novice.

Există, de asemenea, o multitudine de cercetări care susțin utilizarea probioticelor pentru beneficii generale pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea sănătății intestinale, îmbunătățirea răspunsului imun și reducerea colesterolului seric.

prebiotic

Neil Williams, lector în fiziologia exercițiului și nutriție, Universitatea Nottingham Trent

Prebioticele sunt carbohidrați nedigestibili care acționează ca un „îngrășământ” pentru a crește creșterea și activitatea bacteriilor benefice din intestin. Acesta este rândul său poate avea efecte pozitive asupra inflamație și funcție imună, sindrom metabolic, crește absorbția mineralelor, reduceți diareea călătorului și îmbunătăți intestinală sănătate.

Am întâlnit prima dată prebiotice în cercetarea mea pentru a viza microbiota intestinului la sportivii care suferă de astm indus de efort. Cercetările anterioare au arătat că pacienții cu astm au avut alterarea microbiotei intestinale, și hrănirea prebiotice la șoareci a fost demonstrată îmbunătăți astmul lor alergic. Luând acest lucru ca punct de lansare, am arătat că administrarea de prebiotice timp de trei săptămâni ar putea reduce severitatea astmului indus de efort la adulți de 40%. Participanții la studiul nostru au remarcat, de asemenea, îmbunătățiri în eczeme și simptome alergice.

Îmi adaug pudră prebiotică în cafea în fiecare dimineață. Am constatat că îmi reduce simptomele de febră a fânului în timpul verii și probabilitatea mea de a răci în timpul iernii.

Omega 3

Haleh Moravej, lector superior în științe nutriționale, Manchester Metropolitan University

Am început să iau omega 3 după ce am participat la o conferință de iarnă a Societății nutriționale în 2016. Dovezile științifice că omega 3 ar putea să le îmbunătățească funcția creierului, preveni tulburările de dispoziție și ajută la prevenire Boala Alzheimer a fost copleșitor. După ce mi-am analizat dieta, a fost evident că nu primesc suficienți acizi grași omega 3. Un adult sănătos ar trebui să primească minimum 250-500mg, zilnic.

Omega 3 este o formă de acid gras. Se prezintă sub mai multe forme, dintre care două sunt foarte importante pentru dezvoltarea creierului și sănătatea mintală: EPA și DHA. Aceste tipuri se găsesc în principal la pești. Un alt tip de omega 3 - ALA (acid alfa-linolenic) - se găsește în alimentele pe bază de plante, cum ar fi nucile și semințele, inclusiv nucile și semințele de in. Datorită programului meu ocupat ca lector, pe parcursul perioadei de timp dieta mea nu este atât de variată și îmbogățită cu acizi grași omega 3 pe cât aș vrea, obligându-mă să aleg un supliment. Eu iau câte o capsulă de 1,200 mg, zilnic.

Nimic în afară de mâncare adevărată

Tim Spector, profesor de epidemiologie genetică, King's College din Londra

Obișnuiam să iau suplimente, dar acum șase ani m-am răzgândit. După cercetare cartea mea Mi-am dat seama că studiile clinice, atunci când au fost efectuate în mod corespunzător și independente de producători, au arătat în mod clar că nu funcționează și, în multe cazuri, pot fi dăunătoare. Studiile asupra multivitaminelor arată că utilizatorii obișnuiți sunt mai predispuși la acest lucru mor de cancer sau boli de inimă, de exemplu. doar exceptii este suplimente pentru prevenirea orbirii cauzate de degenerescența maculară, unde studiile randomizate au fost în general pozitive pentru un efect minor cu un amestec de antioxidanți.

În multe cazuri, există unele dovezi experimentale că aceste substanțe chimice din suplimente funcționează în mod natural în organism sau ca alimente, dar nu există dovezi bune că, atunci când sunt administrate sub formă concentrată sub formă de tablete, au vreun beneficiu. Dovezi recente arată că dozele mari de unele suplimente pot fi chiar dăunătoare - un caz în care sunt calciu și vitamina D. În loc să luăm produse sintetice scumpe și ineficiente, ar trebui să obținem toți nutrienții, microbii și vitaminele de care avem nevoie, consumând o gamă de alimente reale, așa cum intenționează evoluția și natura.

Despre autori

Simon Bishop, lector în domeniul sănătății publice și îngrijirii primare, Universitatea din Bangor; Graeme Close, profesor de fiziologie umană, Liverpool John Moores University; Haleh Moravej, lector principal în științe nutriționale, Manchester Metropolitan University; Justin Roberts, lector principal, Anglia Ruskin University; Neil Williams, lector în fiziologie și nutriție a exercițiilor, Universitatea din Nottingham Trent, și Tim Spector, profesor de epidemiologie genetică, King's College London

Acest articol a fost publicat inițial Conversaţie. Citeste Articol original.

Cărți asemănătoare:

at InnerSelf Market și Amazon