Amplasat între un restaurant chinezesc și un restaurant de pizza și sub sandwich, un magazin alimentar sănătos Rockville oferă încă un alt brand de articole comestibile: ierburi îmbuteliate, cum ar fi gheara pisicii, rădăcina de păpădie și ciulinul binecuvântat. Vitamine și minerale în doze variate. Preparate pe bază de plante și nutrienți ale căror etichete conțin afirmații despre ameliorarea durerii, „energizarea” și „detoxifierea” corpului sau furnizarea „rezultatelor garantate”.

Acest magazin vinde suplimente alimentare, unele dintre cele mai tari articole de vânzare de pe piață în prezent. Sondajele arată că mai mult de jumătate din populația adultă din SUA folosește aceste produse. Numai în 1996, consumatorii au cheltuit mai mult de 6.5 miliarde de dolari pe suplimente alimentare, potrivit Packaged Facts Inc., o firmă de cercetare a pieței din New York City.

Suplimentele alimentare sunt sigure?

Dar chiar și cu toate afacerile pe care le generează, consumatorii pun în continuare întrebări despre suplimentele alimentare: pot fi de încredere afirmațiile lor? Sunt în siguranță? Administrația pentru alimente și medicamente le aprobă?

Multe dintre aceste întrebări apar ca urmare a Legii privind sănătatea și educația suplimentelor alimentare din 1994 sau DSHEA, care a instituit un nou cadru pentru reglementarea FDA a suplimentelor alimentare. De asemenea, a creat un birou în Institutul Național de Sănătate pentru a coordona cercetarea privind suplimentele alimentare și a cerut președintelui Clinton să înființeze o comisie independentă de suplimente alimentare pentru a raporta utilizarea revendicărilor în etichetarea suplimentelor alimentare.

Prin aprobarea DSHEA, Congresul a recunoscut în primul rând că mulți oameni cred că suplimentele alimentare oferă beneficii pentru sănătate și, în al doilea rând, că consumatorii doresc o oportunitate mai mare de a stabili dacă suplimentele îi pot ajuta. Legea oferă în esență producătorilor de suplimente alimentare libertatea de a comercializa mai multe produse ca suplimente alimentare și de a furniza informații despre beneficiile produselor lor - de exemplu, în etichetarea produselor.

Consiliul pentru o nutriție responsabilă, o organizație de producători de suplimente alimentare și furnizorii acestora, salută schimbarea. "Filozofia noastră a fost ... să menținem accesul consumatorilor la produse și accesul la informații [astfel încât consumatorii să poată] face alegeri în cunoștință de cauză", spune John Cordaro, președintele și directorul executiv al grupului.

Dar, în alegerea utilizării suplimentelor alimentare, FDA răspunde la întrebările consumatorilor, menționând că în conformitate cu DSHEA, cerința FDA pentru revizuirea premarketurilor a suplimentelor alimentare este mai mică decât cea a altor produse pe care le reglementează, cum ar fi medicamentele și mulți aditivi folosiți în alimentele convenționale.

Aceasta înseamnă că consumatorii și producătorii au responsabilitatea de a verifica siguranța suplimentelor alimentare și de a determina veridicitatea mențiunilor de pe etichetă.

Anatomia noilor cerințe pentru etichete

Informațiile care vor fi necesare pe etichetele suplimentelor alimentare includ:

1. Declarație de identitate (de exemplu, „ginseng”)
2. Cantitatea netă de conținut (de exemplu, „60 capsule”)
3. Reclamația privind funcția de structură și declarația „Această afirmație nu a fost evaluată de Food and Drug Administration. Acest produs nu este destinat diagnosticării, tratamentului, vindecării sau prevenirii oricărei boli.”
4. Instrucțiuni de utilizare (de exemplu, „Luați o capsulă zilnic.”)
5. Panoul Fapte suplimentare (listează mărimea porțiunii, cantitatea și ingredientul activ)
6. Alte ingrediente în ordinea descrescătoare a predominanței și după nume comun sau amestec proprietar.
7. Numele și locul de desfășurare a activității producătorului, ambalatorului sau distribuitorului. Aceasta este adresa de scris pentru mai multe informații despre produse.

Ce este un supliment alimentar?

În mod tradițional, suplimentele alimentare se referă la produse realizate dintr-unul sau mai mulți nutrienți esențiali, cum ar fi vitaminele, mineralele și proteinele. Dar DSHEA lărgește definiția pentru a include, cu unele excepții, orice produs destinat ingestiei ca supliment la dietă. Aceasta include vitamine; minerale; ierburi, plante botanice și alte substanțe derivate din plante; și aminoacizi (blocurile individuale ale proteinelor) și concentrate, metaboliți, constituenți și extracte ale acestor substanțe.

Este ușor să observi un supliment deoarece DSHEA cere producătorilor să includă cuvintele „supliment alimentar” pe etichetele produselor. De asemenea, începând din martie 1999, va fi necesar un panou „Fapte suplimentare” pe etichetele majorității suplimentelor alimentare.

Suplimentele alimentare sunt sub mai multe forme, inclusiv tablete, capsule, pulberi, geluri moi, gelcaps și lichide. Deși sunt asociate în mod obișnuit cu magazinele de produse naturiste, suplimentele alimentare sunt, de asemenea, vândute în magazinele alimentare, medicamentele și lanțurile de reduceri naționale, precum și prin cataloage de comandă prin poștă, programe TV, internet și vânzări directe.

FDA supraveghează informațiile privind siguranța, producția și produsul, cum ar fi revendicările, în etichetarea produsului, în inserțiile de ambalare și în literatura de specialitate. Comisia Federală pentru Comerț reglementează publicitatea suplimentelor alimentare.

Suplimentele alimentare nu sunt medicamente

Un lucru care nu sunt suplimentele alimentare sunt medicamentele. Un medicament, care uneori poate fi derivat din plante folosite ca medicamente tradiționale, este un articol care, printre altele, este destinat diagnosticării, vindecării, atenuării, tratamentului sau prevenirii bolilor. Înainte de comercializare, medicamentele trebuie să fie supuse unor studii clinice pentru a determina eficacitatea, siguranța, posibilele interacțiuni cu alte substanțe și dozele adecvate, iar FDA trebuie să revizuiască aceste date și să autorizeze utilizarea medicamentelor înainte de a fi comercializate. FDA nu autorizează și nu testează suplimentele alimentare.

Un produs vândut ca supliment alimentar și susținut în etichetarea acestuia ca un nou tratament sau tratament pentru o anumită boală sau afecțiune ar fi considerat un medicament neautorizat - și, prin urmare, ilegal. Modificările de etichetare compatibile cu prevederile DSHEA ar fi necesare pentru a menține statutul produsului ca supliment alimentar.

Un alt lucru care nu sunt suplimentele alimentare sunt înlocuitorii dietelor convenționale, spun nutriționiștii. Suplimentele nu oferă toate beneficiile nutriționale cunoscute - și poate necunoscute - ale alimentelor convenționale.

Monitorizare pentru siguranță

La fel ca în cazul alimentelor, legea federală impune producătorilor de suplimente alimentare să se asigure că produsele pe care le introduc pe piață sunt sigure. Dar producătorii de suplimente nu trebuie să furnizeze informații FDA pentru a obține un produs pe piață, spre deosebire de procesul de aditivi alimentari necesari adesea pentru noile ingrediente alimentare. Revizuirea și aprobarea FDA de ingrediente și produse suplimentare nu sunt necesare înainte de comercializare.

Aditivii alimentari care nu sunt, în general, recunoscuți ca siguri trebuie să fie supuși procesului de aprobare premarket al FDA pentru noi ingrediente alimentare. Acest lucru impune producătorilor să efectueze studii de siguranță și să prezinte rezultatele FDA pentru revizuire înainte ca ingredientul să poată fi utilizat în produsele comercializate. Pe baza analizei sale, FDA fie autorizează, fie respinge aditivul alimentar.

În schimb, producătorii de suplimente alimentare care doresc să comercializeze un ingredient nou (adică un ingredient care nu a fost comercializat în Statele Unite înainte de 1994) au două opțiuni. Prima implică transmiterea către FDA, cu cel puțin 75 de zile înainte ca produsul să fie lansat pe piață, informații care susțin concluzia că un ingredient nou poate fi în mod rezonabil de așteptat să fie sigur. Sigur înseamnă că noul ingredient nu prezintă un risc semnificativ sau nerezonabil de boală sau vătămare în condițiile de utilizare recomandate pe eticheta produsului.

Informațiile furnizate de producător devin disponibile publicului la 90 de zile după ce FDA le primește.

O altă opțiune pentru producători este de a solicita FDA, cerând agenției să stabilească condițiile în care noul ingredient alimentar ar fi în mod rezonabil de așteptat să fie sigur. Până în prezent, Centrul FDA pentru Siguranța Alimentelor și Nutriție Aplicată nu a primit astfel de petiții.

În cadrul DSHEA, odată comercializat un supliment alimentar, FDA are responsabilitatea de a demonstra că un supliment alimentar este nesigur înainte de a putea lua măsuri pentru a restricționa utilizarea produsului. Acesta a fost cazul când, în iunie 1997, FDA a propus, printre altele, să limiteze cantitatea de alcaloizi de efedrină din suplimentele alimentare (comercializate ca efedra, Ma huang, efedra chineză și epitonină, de exemplu) și să ofere avertismente consumatorilor cu privire la pericole asociate cu utilizarea suplimentelor alimentare care conțin ingredientele. Pericolele au variat de la nervozitate, amețeli și modificări ale tensiunii arteriale și ale ritmului cardiac până la dureri în piept, infarct, hepatită, accident vascular cerebral, convulsii, psihoză și moarte. Propunerea a rezultat din revizuirea de către FDA a rapoartelor de evenimente adverse pe care le-a primit, literatura științifică și comentariile publice. FDA a primit multe comentarii cu privire la propunerea din 1997 și le-a examinat la presă.

De asemenea, în 1997, FDA a identificat contaminarea plantanului cu plante pe bază de plante dăunătoare. Digitalis lanata după ce a primit un raport despre un blocaj cardiac complet la o tânără femeie. FDA a urmărit întreaga utilizare a ingredientului contaminat și a cerut producătorilor și comercianților cu amănuntul să retragă aceste produse de pe piață.

DSHEA oferă, de asemenea, autoritatea FDA pentru a stabili bune practici de fabricație sau GMP, pentru suplimentele alimentare. Într-o notificare prealabilă din februarie 1997 cu privire la elaborarea normelor propuse, agenția a spus că va stabili BPF supliment alimentar dacă, după comentarii publice, a stabilit că BPF pentru alimentele convenționale nu sunt adecvate pentru a acoperi și suplimentele alimentare. GMP-urile, a spus agenția, se vor asigura că suplimentele alimentare sunt fabricate în condiții care ar duce la produse sigure și etichetate corespunzător. La vremea presei, FDA examina comentariile cu privire la avizul din 1997.

Unii producători de suplimente pot urma deja în mod voluntar BPF concepute, de exemplu, de grupurile comerciale.

Pe lângă FDA, statele individuale pot lua măsuri pentru a restricționa sau opri vânzarea suplimentelor alimentare potențial dăunătoare în jurisdicțiile lor. De exemplu, Florida a interzis unele produse care conțin efedră, iar alte state au declarat că iau în considerare acțiuni similare.

De asemenea, industria se străduiește să se autoreglementeze, spune Cordaro al Consiliului pentru nutriție responsabilă. El citează GMP-urile pe care grupul său comercial și alții le-au dezvoltat pentru companiile membre. FDA revizuiește aceste BPF deoarece consideră dacă trebuie să urmărească BPF obligatorii la nivel de industrie. Un alt exemplu de autoreglare, spune Cordaro, este utilizarea voluntară a unui avertisment despre produsele din efedra pe care organizația sa l-a elaborat. El spune că aproximativ 90% dintre producătorii americani de produse care conțin alcaloizi din efedră folosesc acum această etichetă de avertizare.

Înțelegerea revendicărilor

Afirmațiile care susțin beneficiile sănătoase ale unui supliment au fost întotdeauna o caracteristică controversată a suplimentelor alimentare. Producătorii se bazează adesea pe ei pentru a-și vinde produsele. Dar consumatorii se întreabă adesea dacă pot avea încredere în ei.

Conform legilor DSHEA și anterioare privind etichetarea produselor alimentare, producătorilor de suplimente li se permite să utilizeze, atunci când este cazul, trei tipuri de afirmații: afirmații privind conținutul de nutrienți, afirmații privind bolile și afirmații privind susținerea nutriției, care includ „afirmații structură-funcție”.

Mențiunile privind conținutul de nutrienți descriu nivelul unui nutrient dintr-un supliment alimentar sau dietetic. De exemplu, un supliment care conține cel puțin 200 de miligrame de calciu pe porție ar putea susține afirmația „bogată în calciu”. Un supliment cu cel puțin 12 mg pe porție de vitamina C ar putea menționa pe eticheta sa, „Sursă excelentă de vitamina C.”

Cererile de boală arată o legătură între un aliment sau o substanță și o boală sau o afecțiune legată de sănătate. FDA autorizează aceste afirmații pe baza unei revizuiri a dovezilor științifice. Sau, după ce agenția este notificată, afirmațiile se pot baza pe o declarație autoritară a anumitor organisme științifice, cum ar fi Academia Națională de Științe, care arată sau descrie o legătură bine stabilită dietă-sănătate. Începând cu această scriere, anumite suplimente alimentare pot fi eligibile pentru a susține afirmații de boală, cum ar fi afirmațiile care arată o legătură între:

1. vitamina acid folic și un risc scăzut de sarcină afectată de defectul tubului neural, dacă suplimentul conține cantități suficiente de acid folic
2. calciu și un risc mai mic de osteoporoză, dacă suplimentul conține cantități suficiente de calciu
3. coji de semințe de psyllium (ca parte a unei diete sărace în colesterol și grăsimi saturate) și boli coronariene, dacă suplimentul conține cantități suficiente de coji de semințe de psyllium.

Afirmațiile nutriționale de sprijin pot descrie o legătură între un nutrient și boala de carență care poate rezulta dacă nutrienții lipsesc în dietă. De exemplu, eticheta unui supliment de vitamina C ar putea indica faptul că vitamina C previne scorbutul. Când se utilizează aceste tipuri de afirmații, eticheta trebuie să menționeze prevalența bolii cu deficit de nutrienți în Statele Unite.

Aceste afirmații se pot referi, de asemenea, la efectul suplimentului asupra structurii sau funcției corpului, inclusiv efectul general al acestuia asupra bunăstării unei persoane. Acestea sunt cunoscute sub numele de revendicări structură-funcție.

Exemple de revendicări structură-funcție sunt:

1. Calciul creează oase puternice.
2. Antioxidanții mențin integritatea celulară.
3. Fibrele mențin regularitatea intestinului.

Producătorii pot utiliza revendicările privind funcția de structură fără autorizația FDA. Ei își bazează afirmațiile pe revizuirea și interpretarea literaturii științifice. Ca toate revendicările de pe etichetă, revendicările cu funcție de structură trebuie să fie adevărate și să nu inducă în eroare.

Această declarație nu a fost evaluată de FDA

Reclamațiile privind funcția de structură pot fi ușor de depistat deoarece, pe etichetă, trebuie să fie însoțite de declarația de declinare a responsabilității "Această afirmație nu a fost evaluată de Food and Drug Administration. Acest produs nu este destinat diagnosticării, tratamentului, vindecării sau prevenirii orice boală ".

Producătorii care intenționează să utilizeze o cerere de funcționare structură pentru un anumit produs trebuie să informeze FDA cu privire la utilizarea revendicării în termen de cel mult 30 de zile de la introducerea pe piață a produsului. În timp ce producătorul trebuie să fie în măsură să-și justifice afirmația, nu trebuie să împărtășească probele cu FDA sau să le pună la dispoziția publicului.

Dacă reclamațiile depuse promovează produsele ca medicamente în loc de suplimente, FDA poate sfătui producătorul să modifice sau să șteargă reclamația.

Deoarece există adesea o linie fină între afirmațiile de boală și afirmațiile privind funcția de structură, FDA, în aprilie 1998, a propus reglementări care să stabilească criteriile în baza cărora o afirmație pe etichetă s-ar califica sau nu ca afirmație de boală. Printre factorii de etichetă propuși de FDA pentru analiză se numără:

1. denumirea unei anumite boli sau a unei clase de boli
2. utilizarea unei terminologii științifice sau laice pentru a descrie efectul produsului asupra unuia sau mai multor semne sau simptome recunoscute de profesioniștii din domeniul sănătății și de consumatori ca fiind caracteristice unei boli specifice sau a unui număr de boli specifice diferite
3. Numele produsului
4. afirmații despre formularea produsului
5. citate sau referințe care se referă la boală
6. utilizarea cuvintelor „boală” sau „bolnav”
7. artă, cum ar fi simboluri și imagini
8. afirmații că produsul poate substitui o terapie aprobată (de exemplu, un medicament).

Propunerea FDA este în concordanță cu îndrumările privind distincția dintre structura-funcție și afirmațiile de boală furnizate în raportul din 1997 al Comisiei președintelui pentru etichetele suplimentelor alimentare.

Dacă cumpărătorii găsesc suplimente alimentare ale căror etichete indică sau implică faptul că produsul poate ajuta la diagnosticarea, tratarea, vindecarea sau prevenirea unei boli (de exemplu, „vindecă cancerul” sau „tratează artrita”), ar trebui să realizeze că produsul este comercializat ilegal ca medicament și ca atare nu a fost evaluat pentru siguranță sau eficacitate.

FTC reglementează revendicările făcute în publicitatea suplimentelor alimentare și, în ultimii ani, acea agenție a întreprins o serie de acțiuni de executare împotriva companiilor ale căror reclame conțineau informații false și înșelătoare. Acțiunile vizate, de exemplu, susțin eronat că picolinatul de crom a fost un tratament pentru pierderea în greutate și colesterolul ridicat din sânge. O acțiune din 1997 a vizat anunțuri pentru un supliment de alcaloid de efedrină, deoarece au subevaluat gradul de risc al produsului și au prezentat un om descris în mod fals ca medic.

Produse frauduloase

Consumatorii trebuie să fie în căutarea unor produse frauduloase. Acestea sunt produse care nu fac ceea ce spun că pot sau nu conțin ceea ce spun că conțin. Cel puțin, risipesc banii consumatorilor și pot provoca daune fizice.

Produsele frauduloase pot fi adesea identificate prin tipurile de revendicări formulate în literatura lor de etichetare, publicitate și promoție. Unii indicatori posibili ai fraudei, spune Stephen Barrett, MD, membru al consiliului de administrație al Consiliului Național împotriva Fraudei în Sănătate, sunt:

1. Susține că produsul este un remediu secret și utilizarea unor termeni precum „descoperire”, „magic”, „vindecare miraculoasă” și „nouă descoperire”. Dacă produsul ar fi un remediu pentru o boală gravă, acesta ar fi larg raportat în mass-media și utilizat de către profesioniștii din domeniul sănătății, spune el.
2. Jargonul „pseudomedical”, cum ar fi „detoxifiază”, „purifică” și „energizează” pentru a descrie efectele unui produs. Aceste afirmații sunt vagi și greu de măsurat, spune Barrett. Deci, fac mai ușor să fie revendicat succesul „chiar dacă nimic nu a fost efectiv realizat”, spune el.
3. Susține că produsul poate vindeca o gamă largă de boli fără legătură. Niciun produs nu poate face asta, spune el.
4. Susține că un produs este susținut de studii științifice, dar fără nicio listă de referințe sau referințe inadecvate. De exemplu, dacă este furnizată o listă de referințe, citatele nu pot fi urmărite sau dacă sunt trasabile, studiile sunt învechite, irelevante sau slab concepute.
5. Susține că suplimentul are numai beneficii - și nu are efecte secundare. Un produs „suficient de puternic pentru a ajuta oamenii va fi suficient de puternic pentru a provoca reacții adverse”, spune Barrett.
6. Acuzații că profesia medicală, companiile farmaceutice și guvernul suprimă informații despre un anumit tratament. Ar fi ilogic, spune Barrett, ca un număr mare de oameni să rețină informații despre potențialele terapii medicale atunci când ei, familiile și prietenii lor ar putea beneficia într-o bună zi de ei.

Deși adesea este mai dificil de realizat, consumatorii se pot proteja de frauda economică, o practică în care producătorul înlocuiește parțial sau integral un produs cu un ingredient inferior, mai ieftin și apoi transmite produsul fals ca fiind adevăratul, dar la un nivel mai scăzut cost. Varro Tyler, Ph.D., Sc.D., un distins profesor emerit de farmacognozie (studiul medicamentelor în forma lor brută sau nepregătită) de la Universitatea Purdue din West LaFayette, Ind., Sfătuiește consumatorii să evite produsele vândute pentru bani considerabil mai puțini decât mărcile concurente. „Dacă este prea ieftin, produsul probabil nu este ceea ce ar trebui să fie”, spune el.

Controlul calității produselor

Practicile slabe de fabricație nu sunt unice pentru suplimentele alimentare, dar piața în creștere a suplimentelor într-un mediu de reglementare mai puțin restrictiv creează potențialul ca suplimentele să fie predispuse la probleme de control al calității. De exemplu, FDA a identificat mai multe probleme în care unii producători cumpărau ierburi, plante și alte ingrediente fără a le testa mai întâi în mod adecvat pentru a determina dacă produsul pe care l-au comandat a fost efectiv ceea ce au primit sau dacă ingredientele nu conțin contaminanți.

Pentru a se proteja, consumatorii ar trebui:

1. Căutați ingrediente în produse cu notația USP, care indică faptul că producătorul a respectat standardele stabilite de Farmacopeea SUA.
2. Rețineți că termenul de etichetă „natural” nu garantează că un produs este sigur. "Gândiți-vă la ciupercile otrăvitoare", spune Elizabeth Yetley, Ph.D., director al Oficiului FDA pentru Nutriții Speciale. - Sunt naturale.
3. Luați în considerare numele producătorului sau distribuitorului. Suplimentele făcute de un producător de alimente și medicamente cunoscut la nivel național, de exemplu, au fost făcute probabil sub control strict, deoarece aceste companii au deja în vigoare standarde de fabricație pentru celelalte produse ale acestora.
4. Scrieți producătorului suplimentului pentru mai multe informații. Întrebați compania despre condițiile în care au fost fabricate produsele sale.

Citiți etichetele produselor și urmați instrucțiunile

Consumatorii care utilizează suplimente alimentare ar trebui să citească întotdeauna etichetele produselor, să urmeze instrucțiunile și să țină cont de toate avertismentele.

Utilizatorii de suplimente care suferă un efect nociv grav sau o boală despre care consideră că este legat de utilizarea suplimentului ar trebui să apeleze un medic sau alt furnizor de servicii medicale. La rândul său, el sau ea îl poate raporta la FDA MedWatch apelând 1-800-FDA-1088 sau accesând www.fda.gov/medwatch/report/hcp.htm pe site-ul MedWatch. Numele pacienților sunt păstrate confidențiale.

De asemenea, consumatorii pot apela numărul MedWatch gratuit sau accesați www.fda.gov/medwatch/report/consumer/consumer.htm de pe site-ul MedWatch pentru a raporta o reacție adversă. Pentru a depune un raport, consumatorii vor fi rugați să furnizeze:

1. numele, adresa și numărul de telefon al persoanei care s-a îmbolnăvit
2. numele și adresa medicului sau spitalului care acordă tratament medical
3. descrierea problemei
4. numele produsului și magazinul de unde a fost cumpărat.

De asemenea, consumatorii ar trebui să raporteze problema producătorului sau distribuitorului listat pe eticheta produsului și magazinului de la care a fost cumpărat produsul.

Suplimentele dietetice de astăzi

Raportul Comisiei președintelui pentru etichetele suplimentelor alimentare, publicat în noiembrie 1997, oferă o privire asupra viitorului suplimentelor alimentare. Îi încurajează pe cercetători să afle dacă consumatorii doresc și pot utiliza informațiile permise în etichetarea suplimentelor alimentare conform DSHEA. Acesta încurajează studiile să identifice mai clar relațiile dintre suplimentele alimentare și menținerea sănătății și prevenirea bolilor. Acesta îndeamnă FDA să ia măsuri de aplicare atunci când apar întrebări cu privire la siguranța unui produs. Și sugerează că FDA și industria lucrează împreună pentru a elabora linii directoare privind utilizarea declarațiilor de avertizare pe etichetele suplimentelor alimentare.

În general, FDA a fost de acord cu recomandările comisiei din regula propusă de agenție în 1998 cu privire la cererile de suplimente alimentare.

Deși multe lucruri rămân necunoscute în legătură cu multe suplimente alimentare - de exemplu beneficiile lor pentru sănătate și riscurile potențiale - există un lucru pe care consumatorii se pot baza: disponibilitatea unei game largi de astfel de produse. Dar consumatorii care decid să profite de piața în expansiune ar trebui să o facă cu grijă, asigurându-se că au informațiile necesare și consultându-se cu medicii lor și cu alți profesioniști din domeniul sănătății, după cum este necesar.

„Majoritatea producătorilor de suplimente sunt responsabili și atenți”, spune FDA's Yetley. "Dar, la fel ca în cazul tuturor produselor de pe piață, consumatorii trebuie să fie discriminatori. FDA și industria au roluri importante de jucat, dar și consumatorii trebuie să își asume responsabilitatea."

Despre autor

Paula Kurtzweil este membru al personalului afacerilor publice al FDA. Acest articol a apărut inițial în septembrie-octombrie 1998 FDA Consumer. Versiunea de mai jos provine dintr-o reeditare a articolului original și conține revizuiri făcute în ianuarie 1999.