Un studiu realizat pe 12,000 de persoane a constatat că cei care au început să mănânce mai multe fructe și legume s-au simțit mult mai fericiți.
Este unul dintre sunetele distincte ale verii: zgomotul oamenilor care băteau vârfurile conservelor de băutură gazoasă înainte de a le deschide. Dar într-adevăr oprește acest ritual pe scară largă o cutie de bere sau pop dintr-o țărână?
Dacă ați gustat vreodată un chilli foarte fierbinte, veți ști cât de puternice pot fi efectele. Senzația de căldură arzătoare pe buze, pe limbă - și dacă nu sunteți atent, pe alte zone mai sensibile, cum ar fi ochii - poate fi severă și poate dura mult timp.
Oamenii de știință acuză Greenpeace că ignoră faptele, denaturează riscurile și beneficiile, nu recunosc autoritatea științei și se bazează pe emoții și dogme. Dar Greenpeace susține că există alternative mai ieftine și mai eficiente ...
- By Lisa Lewtan
Când ne gândim la sănătatea noastră, cei mai mulți dintre noi ne vor lua în considerare doar greutatea și nivelul de fitness, dar viața noastră este alcătuită din mult mai mult. Când înțelegeți ce se întâmplă de fapt în viața dvs., puteți dezvolta indicii cu privire la motivele pentru care mâncați și trăiți așa cum faceți.
Mămicile care consumă diete bogate în grăsimi și bogate în zahăr pot pune generațiile viitoare în pericol pentru probleme metabolice, chiar și atunci când descendenții lor consumă diete sănătoase, sugerează un nou studiu realizat cu șoareci.
Dozele puternice de extract de muguri de broccoli activează o genă de „detoxifiere” și pot ajuta la prevenirea reapariției cancerului la supraviețuitorii cancerului de cap și gât, potrivit noilor cercetări care confirmă rezultatele preliminare publicate anul trecut.
Nimeni nu vrea să servească mâncare stricată familiilor lor. Dimpotrivă, consumatorii nu vor să arunce alimentele inutil - dar cu siguranță o facem.
Fentanilul, un narcotic opioid sintetic de aproximativ 100 de ori mai puternic decât morfina, continuă să fie în știri, pe măsură ce decesele cauzate de supradozajul cu fentanil continuă să crească și formele chiar mai puternice non-farmaceutice devin disponibile pe stradă.
Este ușor de explicat atracția drogurilor precum heroina și cocaina, care stimulează direct centrele de recompensare ale creierului. Ceea ce este mai puțin ușor de explicat este atracția medicamentelor psihedelice, cum ar fi LSD și psilocibina, care produc stări modificate de conștiință.
Alimentele bogate în grăsimi, în special grăsimile saturate, sunt rele pentru dvs. O dietă bogată în grăsimi este un factor de risc pentru bolile cardiovasculare, precum și pentru tulburările metabolice, cum ar fi obezitatea și diabetul de tip 2. Deci, de ce grăsimile saturate au aceste efecte asupra organismului? Ce se întâmplă în corpul tău când mănânci o masă grasă?
Din anii 1980, biologii au folosit ingineria genetică pentru a exprima trăsături noi în plantele recoltate. În ultimii 20 de ani, aceste culturi au fost cultivate pe mai mult de un miliard de acri în Statele Unite și la nivel global. În ciuda adoptării rapide a acestora de către fermieri, culturile modificate genetic (GE) rămân controversate în rândul multor consumatori, cărora uneori le-a fost greu să obțină informații exacte.
O revoluție a modului în care ne gândim la prevenirea cariilor la copii este pe noi. Dovezile arată că formarea cavității are mai puțin de-a face cu genetica, obiceiurile cu bomboane sau periajul slab și mai mult cu tipurile de gustări pe care le oferim copiilor. Contra-intuitiv, ciocolata neagră este mai bună pentru dinți decât covrigei sau biscuiții.
V-ați întrebat vreodată cum pâinea proaspăt coaptă devine o crustă maro aurie și de ce miroase atât de bine? Sau cum fructele verzi nedescriptibile se transformă în boabe de cafea maro frumoase cu o aromă îmbietoare bogată?
O epocă de aur a antibioticelor a mutat principalele cauze de deces de la infecție la cancer și boli cardiovasculare. În acest moment, putem trata în continuare majoritatea infecțiilor, deoarece doar câteva sunt rezistente la ceea ce este în prezent ultima linie de antibiotice - colistinele.
Săptămâna trecută, Forumul Național pentru Obezitate a provocat furori susținând că consumul de grăsimi, inclusiv grăsimi saturate, va contribui la reducerea ratelor de obezitate și a diabetului de tip 2. Public Health England a respins, numind sfaturile NOF „iresponsabile”.
În ultima săptămână ați mâncat probabil culturi care nu ar exista în natură sau care au dezvoltat gene suplimentare pentru a atinge dimensiuni ciudate. Probabil că ați mâncat alimente „clonate” și este posibil să fi mâncat chiar și plante ai căror strămoși au fost odată în mod deliberat arși cu radiații. Și ai fi putut cumpăra toate acestea fără să ieși din secțiunea „organică” a supermarketului tău local.
Mulți oameni cred că a mânca sănătos este scump - și mai costisitor decât a cumpăra alimente nedorite. Dar noua noastră cercetare, publicată în jurnal BMC Public Health, arată că nu este cazul.
Este nevoie doar de o singură muscă pentru a vă prinde la prânzul de picnic pentru a vă face să vă faceți griji cu privire la ce germeni ar fi putut ateriza cu ea. Dar ce rău poate proveni dintr-o muscă care aterizează pe mâncarea ta? Ar trebui să-l arunci?
Consumând prea multă energie - fie din grăsimi sau carbohidrați, inclusiv zahăr - vă va face să vă îngrășați. Dacă nu este controlată, acest exces de greutate crește riscul apariției bolilor legate de stilul de viață, cum ar fi diabetul, bolile de inimă și unele tipuri de cancer.
V-ați întrebat vreodată de ce aveți atât de multe tipuri diferite de făină în cămară? Este posibil să aveți făină de porumb și săgeată, auto-crescătoare și făină simplă. Și dacă vă place să coaceți pâine, eventual făină tare de brutar.
„Aceste descoperiri ne oferă o înțelegere mult mai bună a modului în care această clasă de medicamente poate acționa asupra creierului în moduri care ar putea crește riscul de afectare cognitivă și demență”, spune Shannon Risacher. Medicii ar putea dori sa ia in considerare alternative la medicamente anticolinergice, daca sunt disponibile atunci cand lucreaza cu pacientii lor mai in varsta.
Consumul de mâncăruri rapide, cum ar fi hamburgeri, cârnați și pizza, precum și produse de patiserie din comerț, cum ar fi brioșe, gogoși și cornuri, s-a dovedit a fi asociat cu un risc crescut de depresie.