Cu mulți ani în urmă, când tocmai începeam la televiziune, am obținut un rol de oaspete într-un serial de succes numit Starsky și Hutch. Cu trei zile înainte să trebuiască să încep, am primit un telefon de la producător. Urechile mi s-au aprins când i-am auzit vocea. Mi-a spus că el și regizorul stăteau de vorbă și au decis că sunt „puțin prea gros” pentru rol. Au reformat rolul și eu am plâns să dorm. Aveam douăzeci și nouă de ani și douăzeci de kilograme supraponderale.

Atunci a început dieta mea rusă. Hotărât să slăbesc acele kilograme, am încercat fiecare dietă din lume. Shake-urile, numărarea caloriilor, alimentele ambalate, postul, grapefruitul, brânza de vaci, țelina ... și ghici ce? Toți au lucrat. Asta e corect. De fiecare dată când țineam o dietă, slăbeam. Dar, într-un timp scurt de a mă întoarce la mâncare ca o persoană normală, aș câștiga înapoi toată greutatea și adesea un pic în plus. Apoi, voi revista revistele de modă pentru următoarea tendință de dietă și aș merge pe calea mea spre lipsuri - totul în numele de a fi slab.

Ceea ce îmi doream cu adevărat era să găsesc o modalitate de a mânca alimente sănătoase, hrănitoare, dar aromate în porții substanțiale și totuși să slăbesc. Și sunt bucuros să vă spun că l-am găsit. 

După ce am lucrat cu mulți nutriționiști, am citit cărți și am practicat încercări și erori pe propriul meu corp, am găsit în cele din urmă o modalitate de a-mi controla greutatea fără lipsuri. Programul meu îl numesc „Somersizing”, iar Somersizing nu este o dietă. Dieta este un cuvânt urât din patru litere care evocă gânduri negative de sacrificiu, obsesie și vinovăție. Bazat pe consumul de alimente de zi cu zi în combinații specifice, Somersizing este un stil de viață care îți va schimba modul de gândire despre cum să slăbești și cum să-ți crești energia. Să mănânci în felul Somersize este o plăcere. Este un program pentru viață, un program pe care voi trăi fericit pentru tot restul vieții mele.

Există câteva reguli de bază pe care le veți învăța și apoi veți fi liberi să mâncați orice doriți, într-un restaurant, acasă sau pe drum. 

În programul Somersize, eliminați mai întâi un grup mic din ceea ce eu numesc Funky Foods, alimente care fac ravagii în sistemele noastre. Apoi, separați alimentele normale, de zi cu zi, în patru grupe de alimente Somersize: proteine ​​și grăsimi, legume, carbohidrați și fructe. 

În cele din urmă, urmați acești șapte pași simpli:

1) Eliminați toate alimentele Funky.
2) Mănâncă Fructe singur, pe stomacul gol.
3) Mănâncă proteine ​​/ grăsimi cu legume.
4) Mănâncă Carbos cu legume și fără grăsime.
5) Păstrați proteinele / grăsimile separate de Carbos.
6) Așteptați trei ore între mese dacă treceți de la o masă de proteine ​​/ grăsimi la o masă Carbos sau invers.
7) Nu săriți peste mese. Mănâncă trei mese pe zi și mănâncă până te simți satisfăcut și confortabil.

De când am început să-mi combin alimentele în mod corespunzător, am redus de la 130 la 116 kilograme - cantitatea pe care o cântăream în adolescență. Și de când mi-am atins greutatea obiectivului, am fluctuat nu mai mult de 3 kilograme. Mănânc alimente delicioase - mănânc brânză, beau vin ocazional și ai fi șocat să știi câtă ciocolată mănânc și îmi mențin în continuare greutatea.

Unii experți vor susține că combinarea alimentelor este un mit - o calorie este o calorie și nu contează cum le combinați, contează doar câte mâncați și câte ardeți. Dezbaterea a continuat de mulți ani și sunt sigur că va continua și pentru mulți alții. Tot ce vă pot spune este că funcționează pentru mine. Pot să mănânc toate alimentele minunate pe care le iubesc și să slăbesc în continuare. Nu trebuie să renunț la aromă. Nu mă mulțumesc cu mese plictisitoare fără sos. Îmi plac mâncărurile bogate și aromate. Nu număr calorii sau grame de grăsimi.

Acest articol a fost extras din carte:

Mănâncă minunat, slăbește
de Suzanne Somers.

Retipărit cu permisiunea Crown, o divizie a Random House, Inc. Drepturi de autor 1996. Toate drepturile rezervate. Nicio parte a acestui fragment nu poate fi reprodusă sau reimprimată fără permisiunea scrisă a editorului.

Info / Comandă această carte    |  De asemenea, pe casetă  |  Video (3 casete)

ULTIMA CARTE !!!
de Suzanne Somers:

„Mănâncă, înșală și topeste grăsimea”

Info / Comandă această carte.