C pentru vindecare? Mawardi Bahar

De zeci de ani, unii oameni au îmbrățișat ideea că ar putea fi beneficii majore pentru sănătate dacă se iau vitamine în cantități cu mult peste recomandat necesarul zilnic. Conceptul a fost foarte popular pentru o vreme în media, dar rezultatele cercetărilor contrare au făcut-o treptat practic de neatins pentru oamenii de știință.

Cu toate acestea, acum face un fel de revenire, datorită parțial noi descoperiri demonstrând că dozele mari de vitamina C pot trata cancerul. După cum vom vedea, totuși, există câteva avertismente importante aici - precum și obstacole în calea deblocării diferitelor beneficii potențiale pentru sănătate din alte tratamente cu vitamine. Aceasta este o poveste de avertizare despre pericolele gândirii în alb și negru și despre cum lucrurile sunt rareori atât de simple pe cât pot fi făcute să apară.

S-au împlinit aproximativ o sută de ani de când vitaminele au ajuns la proeminență. Descris în primele zile ca „amine vitale”, importante pentru „vitalitate” (viață), cunoștințele publicului se bazau inițial pe științe solide. Dar din anii 1940, informatia a devenit conflictual ca producători de alimente și mai târziu industria suplimentelor alimentare a preluat o mare parte din educația privind nutriția.

Un exemplu al acestui sfat care a rezistat până în prezent este ideea că trebuie să ne consolidăm dietele cu vitamine și minerale în plus. Acest lucru a fost fenomenal de profitabil pentru toată lumea din această afacere, de la producătorii de cereale pentru micul dejun până la pastilele cu vitamine. Sectorul suplimentelor alimentare a meritat 205 miliarde USD (160 miliarde GBP) anul trecut și este prezis să crească la aproape 280 miliarde USD până în 2024.

Remediul rusesc

Ideea proprietăților miraculoase de vindecare a consumului de vitamine în cantități mult mai mari a făcut mult timp parte din această linie de gândire - în mare parte datorită unui om de știință american de vârf numit Linus Pauling.

am scris în prealabil în Conversația despre modul în care Pauling, un dublu câștigător al premiului Nobel pentru chimie și pace, a devenit angajat în anii 1960 și 1970 la idee că megadozele de vitamina C ar putea trata boli de la răceala obișnuită până la cancer. Pauling a împins aceste afirmații printr-o combinație de exagerare și selectarea numai a studiilor care arată efecte pozitive - cu o mână de ajutor de la producători. Povestea este descrisă foarte bine aici.

Alți oameni de știință a început dezmembrarea aceste afirmații încă de la sfârșitul anilor 1970, demonstrând nu numai că Pauling a greșit, ci și faptul că administrarea de suplimente orale de vitamine sau minerale poate face adesea mai mult rău decât bine - inclusiv în tratamentul anumite tipuri de cancer. Curând a ajuns la punctul în care orice idee de beneficii ale vitaminei megadoze a fost considerată dubioasă în cadrul comunității de cercetare.

O parte din asta a fost absolut corect, totuși, probabil, reacția a mers prea departe. A trecut cu vederea niște științe atente care a sugerat, în anumite cazuri, că megadozele de vitamine pot trata anumite boli la urma urmei.

Acest lucru este confirmat de noul studiu pe care l-am menționat anterior, care a arătat că administrarea de doze mari de vitamina C poate ajuta la tratarea cancerului pulmonar și anumite tumori cerebrale. Aceasta urmează din lucrare anterioară propunând testarea utilizării vitaminei C în tratamentul cancerului ovarian.

Noile descoperiri provin din cercetare condus de Dr. Joshua Schoenfeld de la Universitatea din Iowa. Lucrarea a fost publicată luna trecută în revista Cancer Cell și a arătat că vitamina C nu combate cancerul direct ca medicament, ci prin eficientizarea radioterapiei și a anumitor tratamente de chimioterapie.

Dar acolo unde Pauling și adepții săi au susținut suplimente, Schoenfeld și colab. Propun să infuzeze direct vitamina C în fluxul sanguin al pacientului. Se bazează pe constatările anterioare care au arătat că comprimatele administrate pe cale orală nu vor livra suficientă vitamina C în organism pentru a fi eficiente.

Cercetarea a finalizat o primă fază care a constatat că tratamentul îmbunătățește perspectivele de supraviețuire la șoareci și că vitamina C este sigură și tolerabilă la pacienții care au radio-chimioterapie. Dar pentru a sublinia, dacă există un rezultat final reușit al acestor studii, orice tratament nu ar implica niciodată pastile de vitamina C de la farmacia locală. Ar necesita o perfuzie intravenoasă bine controlată.

Calea de urmat

Această cercetare este un exemplu de știință meticuloasă care disecă vitaminele de ficțiune. Sunt optimist că se vor face noi descoperiri care utilizează megadoze în viitor. Dozele mari de vitamina C pot fi, de asemenea, utilizate pentru a trata durerea din nevralgia postherpetică, o afecțiune legată de nervi legată de zona zoster; în timp ce rezultatele preliminare sugerează că poate ajuta și la tratarea otrăvirea sângelui (septicemie).

De asemenea, au fost propuse megadoze ale altor vitamine solubile în apă, inclusiv administrarea vitaminei B3 ca tratament pentru terminațiile nervoase deteriorate (neuropatii periferice) după o studiu promițător pe șobolani.

Probabil că există și un potențial nedescoperit printre vitaminele liposolubile - A, D, E și K - dar megadozele acestora pot fi periculoase. Prea multă vitamina A poate deteriora ficatul, de exemplu; în timp ce prea multă vitamina D poate cauza totul, de la oboseală și tinitus la aritmii cardiace de la prea mult calciu în sânge.

În astfel de cazuri, răspunsul ar putea fi proiectarea moleculelor care să ofere echivalentul unei hiperoze de vitamine, dar într-un mod foarte specific pentru a reduce efectele secundare. La asta am lucrat cu colegii de la universitățile din Aberdeen și Durham, așa cum am explicat în clipul de mai jos.

Proiectăm noi compuși care activează doar o parte a răspunsului la vitamina A prin receptorul acidului retinoic, fără a declanșa alți receptori. Ar trebui să fie posibil să se obțină rezultate similare pentru alte vitamine cu receptori, cel mai evident vitamina D.

În concluzie, cu siguranță se pare că pendulul a oscilat prea mult în cealaltă direcție ca reacție la Pauling. Schoenfeld și colab. Au arătat cât de precisă și atentă știința poate extrage beneficiile suplimentelor de vitamine. Cu siguranță nu este un argument nou pentru a lua suplimente orale, dar merită să urmăriți acest spațiu pentru a vedea ce apare ulterior.

Despre autor

Peter McCaffery, profesor de biochimie, Universitatea din Aberdeen. A absolvit Biochimia la Universitatea Victoria din Wellington, Noua Zeelandă și a obținut un doctorat în patologie la Universitatea Otago, Noua Zeelandă în 1987. După cercetări post-doctorale la Harvard Medical School a devenit instructor și apoi profesor asistent în Departamentul de Psihiatrie Harvard Medical School, unde și-a dezvoltat mai întâi interesul pentru acidul retinoic în sistemul nervos central în curs de dezvoltare. După ce a lucrat la Universitatea din Massachusetts Medical School, Worcester, MA și a devenit profesor asociat în biologie celulară, s-a mutat la Universitatea din Aberdeen în 2006.

Acest articol a fost publicat inițial Conversaţie. Citeste Articol original.

Cărți asemănătoare:

at InnerSelf Market și Amazon