Cupluri

Cum s-au transformat cocktailurile din băuturi în experiențe afrodisiace

Cum s-au transformat cocktailurile din băuturi în experiențe afrodisiace

Pentru filosoful Bertrand Russell, consumul de alcool era un semn de mizerie: oamenii fericiți - o categorie care pentru rapaceul Russell includea persoane satisfăcute sexual - nu căutau scăpare în băutură.

Cu toate acestea, pentru ceilalți dintre noi, simplii muritori, băuturile sexy și sentimentele sexy merg adesea mână în mână. Bineînțeles, dacă găsești câteva halbe într-un pub murdar are probabil un efect similar - din punct de vedere științific - să sorbi o succesiune de negroni perfecți pe o plajă italiană. Dar cei mai moderni producători de băuturi și oamenii din baruri insistă să meargă mai departe decât simpla absorbție de alcool. USP-ul lor este prezentarea cu adevărat, să spunem, a unor sesiuni de băut îmbătătoare, teatrale și stratificate de la concepție până la construcție până la prezentare. Vor băuturile lor să invoce pofta: afrodiziac, întruchipat, enervant.

Ginul este piesa centrală a revoluției senzoriale a cocktailurilor. În zilele noastre, este un elixir cu puteri speciale. Numai în Marea Britanie există acum un record 233 distilerii de gin (numărul a fost 116 în 2010).

Au apărut baruri de gin, precum The Ginstitute din Notting Hill și speakeasies precum Stac Polly din Edinburgh și Gin Bathtub din New York. Între timp, barul gigant gigant din Los Angeles, The Flintridge Proper, oferă 200 de sticle de gin și își face propriul amestec cu plante botanice hrănite, inclusiv salvie sălbatică și rozmarin, iasomie stelată și lămâie din grădina din spatele unui angajat. Ginuri de lux de tip boutique, cum ar fi cimbru, măsline și busuioc, Gin Mare spaniol, se găsesc acum acolo unde Bollinger se găsea în casele tâmpite.

Dar ce este atât de afrodiziac la gin? În principal, produsele botanice (plantele, condimentele și esențele) cu care se prepară. Cu producătorii de gin care devin din ce în ce mai creativi în utilizarea lor de plante, noi - clienții pofticioși - suntem loviți cu mai multe infuzii menite să inspira carnalitatea.

Cardamom, scorțișoară, ciocolată, miere și nucșoară sunt toate exemple și pot fi găsite în versiunile contemporane ale ruinei mamei. Unele mărci sunt chiar mai explicite: X-Gin, un alt gin de lux, se facturează pur și simplu ca „un afrodiziac pur”. Combinația sa de boabe de ienupăr cu 15 ierburi „și câteva dintre cele mai bune condimente cunoscute de om” îl face, aparent, „gin pentru regine, zei și regi”. Și, probabil, orgiile lor.

Dar ginul singur nu poate scoate scena. Deci tonicul nu mai este tonic, ci un dans magic cu aromă. Și cocktailurile nu mai sunt neapărat doar băuturi, ci un exercițiu de senzualitate, unde nasul, ochii și limba sunt aranjate într-o singură operație lină. Un mic șerbet aici, un miros de parfum comestibil acolo, un spray de esență de violet, un fulger de culoare sau foc sau zahăr.

Care este exact genul de lucruri pe care Smith și Sinclair, experți în „joacă pentru adulți” și producători de produse esențiale precum erm, pastile de cocktail comestibile, le oferă la un pop-up la Purple Bar al hotelului Sanderson, Fitzrovia, Londra (până în ajunul Crăciunului) . Rezultatul este, de fapt, undeva între sublim și grotesc. Poțiunile includ whisky-ul lapsang suchong, ginul infuzat cu trandafir praf de aur amestecat cu un diamant gigant de zahăr și acele pasteluri obraznice de cocktail în arome precum romul condimentat și whisky acru, echivalentul a jumătate de lovitură fiecare.

Întâlnirea dvs. este menită să fie orbită de fum sclipitor care aruncă din cocktailul „Cimbru pentru ceai”, care este prezentat într-un ceainic; minunați-vă de felul în care „ușor bolnăvicioasă”, „Violet You're Turning Violet”, plin de lichior de maraschino, transformă o nuanță mai profundă de violet, pe măsură ce era turnat, și țipați cu bucurie când o lingură de șerbet de ciocolată era acoperită cu Bailey, în timp ce o esență de Crăciun comestibilă destul de surprinzătoare este pulverizată deasupra capului. Intenția este să uimească și să amestece simțurile și - probabil - să te încline în pat atunci când ai dat jos instrumentele. La vizita noastră, primul a avut destul de mult succes decât cel de-al doilea.

Între timp, la Green Bar la pluș Hotel Café Royale pe Piccadilly, barul honcho Derren King a construit o garderobă de gin și plante care sunt mai sofisticate decât atacul senzual Smith și Sinclair și perfecte pentru o întâlnire incomodă. După ce a făcut o citire intuitivă a gusturilor și chiar a dispozițiilor fiecărei persoane, el produce un gin cu infuzie botanică pe măsură.


 Obțineți cele mai recente prin e-mail

Revista săptămânală Inspirație zilnică

Acesta este un exercițiu încântător, neutru în materie de gen. Întâlnirea mea (masculină) din acea noapte a primit un flaut cu petale de trandafir numit Regină Roșie (gin, vișină, cuișoare, portocale, șampanie) în timp ce se presupunea că doresc o Regină Albă mai austeră (gin, citronă, litchi, lămâie și Șampanie). Apoi am fost „asortat”, de tip Bumble, cu mai multe băuturi. Tanqueray-ul meu cu lămâie și tei, reducerea ceaiului, trandafir și litchi, vin de prune și albuș de ou a fost plin de explozie cu trucuri de cocktail „uită-te la mine”, în timp ce prietenul meu mai spartan - dornic să-și afirme masculinitatea - i s-a atribuit gin de țelină, țelină , busuioc proaspăt și măsline sub formă de martini. A fost aproape de asemenea masculin - trebuia să strângă din dinți ca să-l înghită.

Poate că se cuvine ca cocktail-urile senzoriale să fi luat zborul în epoca lui Tinder, în care întâlnirile prea des se simt mecanice, legăturile săptămânale, conversația plictisitoare. În cazul în care aplicația nu reușește adesea să infuzeze întâlnirile cu chimie, noua rasă de cocktailuri cu funcționare ridicată vă poate ajuta.

Conversaţie

Despre autor

Zoe Strimpel, candidat la doctorat, Universitatea din Sussex

Acest articol a fost publicat inițial Conversaţie. Citeste Articol original.

Cărți asemănătoare:

at InnerSelf Market și Amazon

 

Mai multe articole ale acestui autor

Ați putea dori, de asemenea

urmează InnerSelf pe

facebook iconstare de nervozitate iconyoutube iconpictograma instagrampictogramă pintrestrss icon

 Obțineți cele mai recente prin e-mail

Revista săptămânală Inspirație zilnică

LIMBI DISPONIBILE

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

VOCI INTERNE

Eclipsa de Luna, 12 mai 2022
Prezentare generală astrologică și horoscop: 23 - 29 mai 2022
by Pam Younghans
Acest jurnal astrologic săptămânal se bazează pe influențe planetare și oferă perspective și ...
05 21 sălbăticirea imaginației în vremuri periculoase 5362430 1920
Resălbătând imaginația în vremuri periculoase
by Natureza Gabriel Kram
Într-o lume care pare adesea intenționată să se autodistrugă, mă trezesc să îngrijesc frumusețea - genul...
grup de indivizi multirasi care stau pentru o fotografie de grup
Șapte moduri în care poți arăta respect față de echipa ta diversă (video)
by Kelly McDonald
Respectul este profund semnificativ, dar nu costă nimic de oferit. Iată modalități prin care puteți demonstra (și...
elefant care merge în fața unui soare care apune
Prezentare generală astrologică și horoscop: 16 - 22 mai 2022
by Pam Younghans
Acest jurnal astrologic săptămânal se bazează pe influențe planetare și oferă perspective și ...
fotografia lui Leo Buscaglia de pe coperta cărții sale: Living, Loving and Learning
Cum să schimbi viața cuiva în câteva secunde
by Joyce Vissell
Viața mea s-a schimbat dramatic când cineva a luat acea secundă pentru a-mi sublinia frumusețea.
o fotografie compozită a unei eclipse totale de lună
Prezentare generală astrologică și horoscop: 9 - 15 mai 2022
by Pam Younghans
Acest jurnal astrologic săptămânal se bazează pe influențe planetare și oferă perspective și ...
05 08 dezvoltarea gândirii pline de compasiune 2593344 finalizat
Dezvoltarea gândirii pline de compasiune față de sine și față de ceilalți
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Când oamenii vorbesc despre compasiune, în cea mai mare parte se referă la compasiune pentru alții... pentru...
un bărbat care scrie o scrisoare
Scrierea adevărului și lăsarea emoțiilor să curgă
by Barbara Berger
Scrierea lucrurilor este o modalitate bună de a exersa spunerea adevărului.
Ai făcut parte din problemă ultima dată? Vei face parte din soluție de data aceasta?
Ai făcut parte din problemă ultima dată? Vei face parte din soluție de data aceasta?
by Robert Jennings, InnerSelf.com
V-ați înregistrat pentru a vota? Ai votat? Dacă nu veți vota, veți face parte din ...
Modul simplu și eficient de a rezolva diferențele
Modul simplu și eficient de a rezolva diferențele
by Jude Bijou
Nu doar parteneriatele intime sunt distruse prin faptul că nu putem rezolva conflictele ...
De ce democrații nu republicanii nu au un plan de asistență medicală
De ce democrații nu republicanii nu au un plan de asistență medicală
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Recent, Donald Trump a declarat: „Cine știa că asistența medicală ar putea fi atât de complicată”. Democrați și majoritatea ...

CEL MAI CITESTE

ochii prezic sănătatea 4 9
Ce dezvăluie ochii tăi despre sănătatea ta
by Barbara Pierscionek, Universitatea Anglia Ruskin
Oamenii de știință de la Universitatea din California, San Diego, au dezvoltat o aplicație pentru smartphone care poate...
reconstruirea mediului 4 14
Cum se întorc păsările native în pădurile urbane restaurate din Noua Zeelandă
by Elizabeth Elliot Noe, Universitatea Lincoln și colab
Urbanizarea și distrugerea habitatului pe care aceasta o implică reprezintă o amenințare majoră pentru păsările native...
Povestea suferinței și morții din spatele interzicerii avortului din Irlanda și legalizării ulterioare
Povestea suferinței și morții din spatele interzicerii avortului din Irlanda și legalizării ulterioare
by Gretchen E. Ely, Universitatea din Tennessee
Dacă Curtea Supremă a SUA va anula Roe v. Wade, decizia din 1973 care a legalizat avortul în...
de cât somn ai nevoie 4 7
De cât somn ai nevoie cu adevărat
by Barbara Jacquelyn Sahakian, Universitatea din Cambridge, et al
Cei mai mulți dintre noi ne străduim să gândim bine după un somn prost – ne simțim în ceață și nu reușim să reușesc...
societăţile de încredere sunt fericite 4 14
De ce societățile de încredere sunt în general mai fericite
by enjamin Radcliff, Universitatea Notre Dame
Ființele umane sunt animale sociale. Aceasta înseamnă, aproape ca o chestiune de necesitate logică, că oamenii...
beneficiile apei cu lămâie 4 14
Apa de lămâie te va detoxifica sau te va energiza?
by Evangeline Mantzioris, Universitatea din Australia de Sud
Dacă crezi în anecdote online, să bei apă călduță cu un strop de suc de lămâie este...
economie 4 14
5 lucruri pe care economiștii le știu, dar care sună greșit pentru majoritatea celorlalți oameni
by Renaud Foucart, Universitatea Lancaster
Un lucru curios despre profesia noastră este că atunci când noi, economiștii academicieni suntem în mare măsură de acord cu fiecare...
beneficiile eliminării uleiului 4 7
Cum eliminarea treptată a uleiului poate oferi multora o viață mai bună
by Jack Marley, Conversația
Dacă toată cererea de petrol ar fi eliminată, iar vehiculele fie electrificate, fie devenise învechite de...

Atitudini noi - Noi posibilități

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | Piața InnerSelf
Drepturi de autor © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Toate drepturile rezervate.