Floarea-soarelui și vițele de luffa - legate de castraveți, tărtăcuță și dovlecei - sunt îngrijite de un participant și mentor din Community Roots într-o grădină comunitară a școlii din Brooklyn cu instructorul lor (dreapta). (Pieranna Pieroni), Autorul a oferit

Iris, un elev de liceu din New York, a urmat un curs menit să pregătească elevii școlilor publice pentru facultate. Ca parte a cursului, ea a vizitat Park Slope Food Coop, printre cele mai vechi companii deținute de membri din Statele Unite. Membrii lucrează în schimburi lunare în schimbul accesului la alimente și bunuri la prețuri etice, accesibile. Studenții înscriși la curs - numiți Community Roots - au investigat mai mult problemele sociale, politice și istorice ale hranei și locului în timp ce grădinăresc și înveți despre activități legate de alimente.

Când Iris a povestit familiei ei experiența ei, „Au spus:Asta e mâncarea oamenilor albi!'”Și-a amintit ea. Familia Iris a emigrat din insula Sf. Vincent din Caraibe și nu auzise încă de cooperativa alimentară. De asemenea, au înțeles, prin experiențele lor trăite, că rasismul și privilegiul alb modelează ce alimente sunt disponibile oamenilor.

Callaloo, un fel de amarant folosit în bucătăria din Caraibe, se numără printre verdeațele pe care le-au crescut studenții Community Roots. (Shutterstock)

Iris s-a alăturat cooperativului, atras de modelul său alternativ de consum. Prin calitatea de membru, Iris și familia ei au avut acces la elemente de bază la un preț rezonabil și la alimente familiare și sănătoase. Aderarea la cooperativă a fost una dintre acțiunile pe care Iris le-a întreprins pentru a deveni un avocat sincer pentru problemele femeilor și imigranților.

Iris a finalizat ulterior o diplomă de licență în studii feministe critice negre și o diplomă în drept concentrată pe drepturile de mediu și imigranți.

Un curs crește în Brooklyn

Community Roots elevi care plantează semințe într-o grădină a școlii publice din Brooklyn. (Pieranna Pieroni), Autorul a oferit

Cursul lui Iris, Community Roots, este despre conectarea ecologiei și justiției. Cursul face parte din College Now, un program gratuit de tranziție la colegiu, care este un parteneriat între Universitatea din New York și Departamentul de Educație din New York. Jennifer, unul dintre autorii acestei povești, îi îndrumă pe Pieranna, celălalt autor și regizorul Colegiul Acum la Colegiul Brooklyn.

Community Roots folosește întregul oraș ca sală de clasă. Se vede învățarea bazată pe loc ca esențial pentru predare și învățare. Grădinăritul urban servește drept punct de plecare pentru învățarea despre pământ și relații, precum și despre mâncare, cultura consumatorului și activismul social.

dreptate alimentară accentul asupra rădăcinilor comunitare a apărut dintr-o experiență reală de conflict între o universitate și o grădină comunitară. Pieranna era membru al grădinii comunitare înfloritoare care se afla la periferia campusului în care lucra. Ea i-a invitat pe elevii de liceu locali care erau înscriși la cursurile College Now în cursul anului să participe la grădinărit nestructurat vara.

Pe măsură ce interesul studenților a crescut, Pieranna a oficializat activitatea ca un curs de învățare prin servicii și, astfel, numărul studenților la grădinărit a crescut. Un moment de cotitură în evoluția cursului a venit atunci când decizia colegiului de a distruge grădina pentru a extinde o parcare a fost întâmpinată de rezistența grădinarilor și a susținătorilor ecologizării comunității. Ca probleme ale durabilitatea devenea tot mai importantă în dialogurile publice în jurul orașului, ironia unui colegiu al orașului care distruge o grădină comunitară pentru a extinde o parcare a captat atenția.

În cele din urmă, grădina a fost distrusă și reinstituită ca o grădină mai mică a colegiului pe o fâșie de teren care se învecinează cu parcarea extinsă. De câțiva ani, Community Roots nu a avut acces la noua grădină. Cu toate acestea, lecțiile învățate putere și deplasare legate de istoriile colonizării și gentrificării au ajutat la redirecționarea cursului.

Din fericire, New York City are o rețea înfloritoare de grădini comunitare și grădini școlare. Cursul a accesat alte grădini urbane și organizații populare legate de alimentație, cum ar fi Park Slope Food Coop, unde sunt membri atât Pieranna, cât și Jennifer.

Semănarea semințelor schimbării

Raven, un student care a crescut în Coney Island, își amintește de o lectură din clasa Community Roots de la un educator și teoretician brazilian Paulo Freirecartea Pedagogia celor asupriți. Freire a introdus o abordare numită problemă: profesorii și studenții predau și învață împreună. Principalele lor subiecte de anchetă se includ pe ei înșiși, unul pe celălalt și ideile și problemele care le modelează realitățile și relațiile.

Recoltarea roșiilor și a brustelor într-una din grădini. (Pieranna Pieroni), Autorul a oferit

Pedagogia celor asupriți a condus-o pe Raven să reflecteze la ceea ce a trăit în liceu - ceea ce Freire numește modelul bancar al educației, un stil de învățare unidirecțional prin care profesorul depune cunoștințe în mintea elevului. Raven a scris un desen animat pe care l-a creat despre învățarea anterioară a liceului:

„Parcă ne deschidem craniile și profesorul pune ceva acolo ...”

Rădăcinile comunității se adâncesc în teoreticieni precum Freire și alte tradiții ale pedagogie liberatorie. Astfel, cursul se concentrează pe experiențele trăite de studenți și permite dezvoltarea conștiința critică.

Raven și-a contrastat experiența de liceu cu stilul de învățare nou angajat critic. S-a întors la Community Roots ca mentor al programului de licență în care și-a angajat cu pricepere aproape-colegii terestră educaţie.

Sunflower, una dintre multele flori cultivate în grădinile Community Roots. (Shutterstock)

Raven a participat la cursuri de mers pe jos prin cartierul ei pentru a explora cum a fost reconstruită în zona Coney Island după uraganul Sandy din 2012: promenada și atracțiile turistice au fost renovate și dezvoltatorii care deja aveau viziunea asupra zonei și-au redobândit eforturile. într-un cartier care de mult timp are nevoie de investiții. În contrast, întreprinderile mici, grădinile comunitare și alte facilități frecventate de localnici s-au pierdut. Noile turnuri de lux, chiriile mai mari și afacerile de lux scot rezidenții pe termen lung, precum familia lui Raven.

Raven se ocupă acum de sustenabilitate, lucrează ca șef de fermă hidroponică școlară și se angajează să ajute comunitățile ca ea să construiască rezistență care să funcționeze pentru toată lumea.

Predarea pentru transformare

Community Roots atrage mulți studenți precum Iris și Raven: imigranți, copii ai imigranților și studenți din prima generație. Fiecare elev aduce clasei experiențe profunde și bogate de mâncare, de locuri importante pentru ei și propriile relații cu aceste lucruri. Învățarea începe în grădină și se extinde în teme conexe și în diferite părți ale orașului. Când elevii fac legături prin gândire critică și relații, capacitățile lor de a conduce în familiile și comunitățile lor sunt consolidate.

Despre autori

Jennifer D. Adams, Catedra de cercetare Canada pentru creativitate și STEM și profesor asociat, Universitatea din Calgary și Pieranna Pieroni, doctorand. Centrul de absolvenți, Universitatea din New York

Acest articol este republicat de la Conversaţie sub licență Creative Commons. Citeste Articol original.

ING