Tania Malréchauffé / Unsplash

Există o lungă istorie a privirii către propria grădină sau fermă mică atunci când greutatea haosului economic și politic devine prea mare de suportat.

O „grădină de cabane” sugerată publicată în The Town and Country Journal, 1891. trove

De la prima depresie majoră care a lovit Australia în 1892-93, au existat apeluri către întoarce-te în grădină ca răspuns material la potențialele lipsuri de alimente și ca un remediu emoțional care oferă elemente de senzație de producție și control.

Producția de alimente urbane din a doua jumătate a secolului al XIX-lea a crescut. Era obișnuit să crești o gamă largă de legume pe parcele mici alături de porci, lactate și animale în suburbiile aglomerate interioare și exterioare.

Producția locală la scară mică a fost cel mai convenabil mod de a se asigura că comunitățile locale pot obține alimente proaspete. Dar pe măsură ce se profila o recesiune profundă, au existat apeluri pentru a atrage oamenii pe uscat. O nouă generație de muncitori urbani a început să caute securitate, autonomie și oportunități în autosuficiența rurală sau semi-rurală.

Gradinarirea unui nou peisaj

Această mișcare către cultivarea propriei alimente s-a bazat pe o nevoie economică extremă, dar a ajuns și să simbolizeze o întoarcere de la modern, oferind regenerare socială și spirituală.

Pentru primii sufragisti, autoprovizionarea era profund politică. Ina Higgins, Vida Goldstein și Cecilia John au început un cooperativă agricolă exclusiv pentru femei la periferia orașului Melbourne în 1914. Producerea de alimente în timpul primului război mondial a fost practic și necesar, oferind în același timp emancipare socială și economică.

Ina Higgins în grădina de la Killenna, 1919. Biblioteca Națională a Australiei

Permițând femeilor să scape de limitele casei și fabricii, agricultura mică însemna că ar putea încălca așteptările de muncă, căsătorie și maternitate și să reinterpreteze producția ca fiind benefică din punct de vedere fizic, înălțătoare din punct de vedere moral și responsabilă din punct de vedere social. Le-a permis femeilor să preia controlul asupra propriilor mijloace de trai într-un mod care nu le fusese disponibil anterior.

hippies din anii 1970 a început din nou apelul. Cu o dedicare activităților de tip gospodărie, cum ar fi ambarcațiunile, conservarea alimentelor și ciclism practic practic, copiii generației de după război au găsit confort în „vechile căi”.

Acestea au fost activități simple, de acasă, care și-au îndeplinit dorința de a stabili limite de mediu și de a-și asuma responsabilitatea pentru utilizarea resurselor personale. Cultivarea alimentelor nu a fost doar nostalgică, ci a reflectat neîncrederea față de reclame și interese comerciale și o respingere generală a consumismului, a forței de muncă și a materialelor dincolo de casă.

Nimbin în anii 1970 a devenit capitala contracultură a Australiei, cu un accent puternic pe autosuficiență. Harry Watson Smith / Flickr, CC BY

Astăzi există încă o altă renaștere cultivarea, conservarea, îmbutelierea și conservarea alimentelor în curtea din spate și în parcele mici.

Cultivarea propriei alimente acasă poate să nu rezolve toate nevoile alimentare ale familiei, dar practica culegerii, conservării și gătirii propriilor alimente aduce un sentiment de control și calm.

Sfaturi pentru propria aventură în grădinăritul vegetal

Observați și interacționați

Uită-te la spațiul pe care îl ai și la resursele la îndemână. Vei crește în ghivece sau în pământ? Gândiți-vă în afara pieței: vă puteți folosi banda naturală, un balcon sau poate chiar grădina unui prieten sau a unei rude (menținând totuși distanța socială)?

Pentru cei care cresc în pământ, timpul dvs. este limitat pe măsură ce ne îndreptăm spre iarnă, așa că începeți puțin. Îndepărtați cât mai mult din iarba și vegetația existentă din patul de grădină. Săpați un compost de calitate, cum ar fi compost de ciuperci, pentru a îmbunătăți calitatea solului.

Grădini fără săpături stați deasupra solului, cu straturi de material organic care formează mediul de creștere perfect pentru legume și ierburi pe măsură ce se descompun. Acestea pot fi începute cu investiții foarte mici.

Puteți căuta să cumpărați (sau să construiți) unele cutii de jardiniere ridicate care elimină umezeala dintr-un rezervor încorporat în cutie. Paturile de grădină crescute sunt excelente pentru cultivarea unor parcele mici de legume și flori. Ele păstrează buruienile din solul grădinii, previn compactarea solului, asigură un drenaj bun și servesc drept barieră împotriva dăunătorilor, cum ar fi melcii și melcii.

Cutii de plantare pot păstra grădinile ordonate și bine udate. Jonathan Hanna / Unsplash

Nu apelați niciodată la un pesticid chimic pentru a rezolva o problemă de eroare, buruieni sau boli. Construiește-ți solul. Adăugați materie organică, îmbrăcați lateral cu compost bun, folosiți îngrășăminte organice bune. Dacă acordați la fel de multă atenție construirii solului în grădină, precum îngrijiți legumele, legumele dvs. vor crește practic singure.

Verificați-vă zilnic grădina. Cu cât petreci mai mult timp acolo - chiar dacă este doar cinci minute dimineața devreme - cu atât înveți mai mult despre asta.

Căutați comunitate

Există munți de grupuri de Facebook, bloguri, site-uri web și organizații comunitare care oferă resurse pentru grădinăritul de legume de bază. Găsiți unul în zona dvs. care este potrivit pentru vreme, soluri și condiții și să învețe din experiența altora.

Rețelele locale vă vor putea spune ce este mai bun pentru plantare, cum să faceți o grădină dacă închiriați sau chiar să împărtășiți semințe cu voi!

Chiar și o cutie mică de balcon poate fi plină de satisfacții

Deci, dacă distanța dvs. este puțin scăzută sau dacă întârziați la plantare o săptămână sau două? Sau poate abia ai început cu o singură plantă de roșii? O grădină de legume nu necesită perfecțiune a produce alimente.

Ca modalitate de a ieși afară, sau în natură, sau doar de a avea un moment pentru tine, grădinăritul poate fi doar amintirea pe care o cauți.

Despre autor

Rachel Goldlust, doctorandă în istoria mediului, Universitatea Trobe

Acest articol este republicat de la Conversaţie sub licență Creative Commons. Citeste Articol original.

ING