Orientările australiene spun că mai mult de patru băuturi într-o sesiune constituie consum excesiv de alcool. Unsplash/Fred Moon
În ultimii ani, băutorii au devenit mai conștienți de pericolele pentru sănătate ale consumului de alcool, de la boli la comportamente riscante și o bunăstare mai slabă. Evenimente precum cel abia terminat Iulie uscat, Febfast și Bună duminică dimineața – când oamenii se abțin în mod voluntar de la alcool pentru perioade de timp – sunt în creștere în popularitate și sensibilizează cu privire la riscurile implicate de excesul de indulgență.
Mulți oameni prelungesc aceste perioade fără alcool pe tot parcursul anului prin încorporarea zilelor fără alcool în rutinele lor săptămânale, în timp ce se bucură de o băutură în weekend.
Dar consumul aceleiași cantități răspândite pe săptămână față de doar în weekend, face vreo diferență din punct de vedere al sănătății?
Cât de mult este prea mult?
Alcool australian orientări si Organizația Mondială a Sănătății afirmă că nu există un nivel sigur de consum de alcool. Pentru adulții care beau, ghidurile recomandă maximum patru băuturi într-o singură ședință sau zece într-o săptămână. (O abordare fără alcool este recomandată pentru sub 18 ani și în timpul sarcinii.)
Pentru unii, acest lucru s-ar putea să nu sune prea mult. Unul din patru australieni depășește recomandarea de a nu mai mult de patru băuturi într-o sesiune cu bărbați mai probabil să facă asta decât femeile. Această sumă poate rezulta în intoxicații cu alcool, leziuni ale celulelor creierului și o probabilitate mai mare de a se implica în comportamente riscante care duc la violență, accidente și sex neprotejat.
Dar ce zici de un vin în fiecare seară?
Chiar și respectarea regulilor australiene privind alcoolul și consumul moderat – unul sau două băuturi pe zi peste săptămână – poate fi riscant. Posibile rezultate de sănătate ale băutură moderată includ risc crescut de cancer, boli hepatice și cardiace, tulburări legate de consumul de alcool și o creștere a simptomelor de anxietate și depresie.
Toată lumea procesează alcoolul într-un ritm diferit, în funcție de vârstă, sex, formă și dimensiune a corpului. Cu toate acestea, pentru majoritatea oamenilor, alcoolul poate fi încă detectat în sânge la 12 ore după consum. Atunci când organismul procesează în mod constant toxinele din alcool, poate duce la o stare cronică de inflamație care este legat de riscuri pentru sănătatea fizică și psihică.
Există mai multe mecanisme biologice asociate cu impactul alcoolului asupra creierului. Alcoolul distruge echilibrul fin al bacteriilor din microbiomul intestinal, ceea ce a fost legate de la sănătatea creierului.
Consumul de alcool perturbă funcția amigdalei - o parte a creierului importantă pentru procesarea și reglarea emoțiilor, inclusiv răspunsul nostru la frică. Când acest lucru este afectat, suntem mai puțin probabil să fim atenți la temerile noastre și să ne angajăm mai mult în comportamente de asumare a riscurilor.
Domeniile implicate în producerea și înțelegerea limbajului sunt, de asemenea, afectați de alcool, prea mult ducând la vorbire neclară și incapacitatea de a înțelege comunicarea de la ceilalți. Atunci când consumul de băuturi tulbure funcția creierului lobului frontal, poate duce la schimbări în personalitate pentru unii oameni. Penele de curent poate apărea din influența alcoolului asupra hipocampului.
Deci, atunci nu bei?
În timp ce sobrietatea poate fi răspunsul pentru o sănătate optimă, privarea de lucrurile de care ne bucurăm poate duce, de asemenea, la sănătate mintală negativă și la o probabilitate mai mare ne vom trage în viitor. Acesta este motivul pentru care zilele fără alcool devin atât de populare, pentru a echilibra riscurile pentru sănătate, oferindu-ne și șansa de a ne bucura de activități sociale.
Includerea zilelor fără alcool în rutina ta poate da trupului o șansă de a se rehidrata, detoxifica și de a se repara de proprietățile toxice ale alcoolului. Detoxifierea poate conduce la îmbunătățirea funcției hepatice și a calității somnului, mai puțină retenție de apă și un control mai ușor al greutății, gândire mai clară, memorie îmbunătățită, mai multă energie, piele mai curată, un sistem imunitar întărit și scăderea simptomelor de anxietate și depresie.
Zilele fără alcool pot crea, de asemenea, un efect de domino prin încurajare alte comportamente sănătoase cum ar fi să mănânci mai multe fructe și legume, să bei mai multă apă, să îmbunătățești tiparele de somn și să te trezești devreme pentru a face mișcare.
6 sfaturi pentru un echilibru mai bun al băuturii
Dacă doriți să includeți mai multe zile fără alcool în rutina dvs., puteți încerca
- stabiliți obiective realiste. Clarificați câte și ce zile vor fi zilele dvs. fără alcool, marcați-le pe un calendar și setați mementouri pe telefon
- plan activități fără alcool și găsiți alternative la alcool. Enumerați toate activitățile care vă plac și care nu includ băutul și plănuiți să le faceți la momentele din zi pe care le-ați bea în mod normal
- face alcoolul „invizibil”. Păstrarea berii departe de frigider și a vinului și a băuturilor spirtoase în dulapuri închise le ține de fruntea minții tale
- căutați sprijin și încurajare de la dvs partener și/sau familie
- încorporează tehnici de management al stresului precum meditația și atenţie. Observați cum vă simțiți în zilele fără alcool și observați schimbările pozitive ale bunăstării voastre fizice și mentale
- reflectă asupra progresului tău. Recunoașteți și sărbătoriți fiecare zi fără alcool. Permite-ți recompense non-alcoolice pentru atingerea obiectivelor tale.
În cele din urmă, este important să știm că toată lumea alunecă din când în când. Practicați-vă iertarea de sine dacă beți o băutură într-o zi planificată fără alcool și nu renunțați. 
Despre autor
Megan Lee, Senior Teaching Fellow, Psihologie, Universitatea Bond și Emily Roberts, doctorand, psihologie, Universitatea Bond
Acest articol este republicat de la Conversaţie sub licență Creative Commons. Citeste Articol original.
Cărți asemănătoare:
Sare, grăsimi, acizi, căldură: stăpânirea elementelor unei bune gătiri
de Samin Nosrat și Wendy MacNaughton
Această carte oferă un ghid cuprinzător pentru gătit, concentrându-se pe cele patru elemente de sare, grăsime, acid și căldură și oferind perspective și tehnici pentru a crea mese delicioase și bine echilibrate.
Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda
Cartea de bucate Skinnytaste: ușoară în calorii, mare în aromă
de Gina Homolka
Această carte de bucate oferă o colecție de rețete sănătoase și delicioase, concentrându-se pe ingrediente proaspete și arome îndrăznețe.
Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda
Remediu alimentar: Cum să ne salvăm sănătatea, economia, comunitățile și planeta noastră - o mușcătură la un moment dat
de Dr. Mark Hyman
Această carte explorează legăturile dintre alimente, sănătate și mediu, oferind perspective și strategii pentru crearea unui sistem alimentar mai sănătos și mai durabil.
Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda
Cartea de bucate Barefoot Contessa: Secrete din magazinul de produse alimentare de specialitate din East Hampton pentru distracție simplă
de Ina Garten
Această carte de bucate oferă o colecție de rețete clasice și elegante de la îndrăgita Contessa Desculță, concentrându-se pe ingrediente proaspete și pe preparare simplă.
Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda
Cum să gătești totul: elementele de bază
de Mark Bittman
Această carte de bucate oferă un ghid cuprinzător pentru noțiunile de bază ale gătitului, acoperind totul, de la abilitățile de cuțit la tehnici de bază și oferind o colecție de rețete simple și delicioase.
