ShutterstockSă începem cu mirosul. Dacă mirosul pișilor depinde de ceea ce ai mâncat și dacă ai sau nu o burtă supărată.
A avea o insectă pe burtă poate schimbă mirosul cacaului tău, mai ales dacă aveți diaree (caca care curge). Acest lucru se datorează, de asemenea, mirosului de mâncare nedigerată și de gândaci.
Părți cu adevărat mirositoare
Când digerați alimente, intestinele dumneavoastră produc gaze ca parte a procesului normal de descompunere a alimentelor.
pod gazele produse – precum dioxidul de carbon, azotul, hidrogenul și metanul – nu miros deloc. De aceea, uneori, poți să te piți și nimeni nu prea observă.
Dar există un gaz găsit în niște farți, adică într-adevăr într-adevăr mirositor. Se numeste sulfat de hidrogen și are porecla „gaz de ou stricat” pentru că exact așa miroase.
Acesta este motivul pentru care uneori poți face un mic fart, dar toată lumea trebuie să se țină de nas. Aceste farturi mirositoare conțin mai mult sulfat de hidrogen.
Mâncare și farturi
Dacă mănânci alimente care conțin mult sulf, intestinul tău va produce mai multă hidrogen sulfurat.
niste legume a avea o multime de sulf, precum broccoli, varza de Bruxelles, conopida, varza, kale, napi si verdeata asiatica.
Carne face de asemenea. Dacă mănânci o bucată de carne cu adevărat uriașă, corpul tău poate avea probleme în a o digera pe toate odată.
Alimentele se deplasează din stomac, prin intestine și prin anus. Shutterstock
Pe măsură ce digerați alimentele, acestea se deplasează din stomac în intestinul gros sau colon. Odată ce alimentele cu sulf ajung acolo, insectele din intestine le descompun și produc hidrogen sulfurat gazos.
Dacă se acumulează mult și se eliberează într-un fart, va fi foarte, foarte mirositor.
Deci, de ce uneori farts se simt fierbinți?
Părții se simt uneori fierbinți din cauza diferenței de temperatură dintre interiorul corpului, care este foarte cald de 37 de grade, și temperatura aerului de afară, care este de obicei mai rece.
Aceasta înseamnă că gazul fart se simte fierbinte în timp ce se mișcă din intestinul tău gros, pleacă prin deschiderea din fund numită anus, și atinge pielea mai rece.
Nu este la fel de probabil să observi temperatura dacă farturile ies foarte repede, deoarece cele rapide nu au atât de mult contact cu fundul tău.
Există un alt motiv pentru care farts se pot simți fierbinți. Uneori, oamenii au o senzație de fierbinte sau arsură în fund după ce mănâncă mâncare cu adevărat picante. Acest lucru se datorează unei substanțe chimice alimentare picante numite capsaicină.
Dacă mănânci alimente care conțin ardei iute sau condimente iute, capsaicina îți face gura fierbinte. Când mănânci multe și multe alimente picante, o parte din capsaicină călătorește până la intestinul tău gros și se leșine în caca ta.
Capsaicina vă oferă apoi a senzație de căldură în fundul tău când mergi la toaletă. Reacția este aceeași cu senzația de arsură din gură după ce ați mâncat mâncare picant, cu excepția faptului că se întâmplă la celălalt capăt.
Știai că există chiloți antipăși?
Cercetătorii au făcut câteva experimente pentru a testa dacă ar putea prinde mirosuri de fart, aducând oamenii să se poarte chiloți speciale care poate absorbi hidrogen sulfurat gazos.
Și experimentele au funcționat!
Acum a firma din Australia vinde aceste chiloți pentru a ajuta oamenii care au probleme intestinale. Compania lor spune că vrea să-i ajute pe oameni să „păsească cu încredere”.
Clare Collins., Profesor laureat în Nutriție și Dietetică, Universitatea din Newcastle
Acest articol este republicat de la Conversaţie sub licență Creative Commons. Citeste Articol original.
Cărți asemănătoare:
Sare, grăsimi, acizi, căldură: stăpânirea elementelor unei bune gătiri
de Samin Nosrat și Wendy MacNaughton
Această carte oferă un ghid cuprinzător pentru gătit, concentrându-se pe cele patru elemente de sare, grăsime, acid și căldură și oferind perspective și tehnici pentru a crea mese delicioase și bine echilibrate.
Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda
Cartea de bucate Skinnytaste: ușoară în calorii, mare în aromă
de Gina Homolka
Această carte de bucate oferă o colecție de rețete sănătoase și delicioase, concentrându-se pe ingrediente proaspete și arome îndrăznețe.
Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda
Remediu alimentar: Cum să ne salvăm sănătatea, economia, comunitățile și planeta noastră - o mușcătură la un moment dat
de Dr. Mark Hyman
Această carte explorează legăturile dintre alimente, sănătate și mediu, oferind perspective și strategii pentru crearea unui sistem alimentar mai sănătos și mai durabil.
Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda
Cartea de bucate Barefoot Contessa: Secrete din magazinul de produse alimentare de specialitate din East Hampton pentru distracție simplă
de Ina Garten
Această carte de bucate oferă o colecție de rețete clasice și elegante de la îndrăgita Contessa Desculță, concentrându-se pe ingrediente proaspete și pe preparare simplă.
Click pentru mai multe informatii sau pentru a comanda
Cum să gătești totul: elementele de bază
de Mark Bittman
Această carte de bucate oferă un ghid cuprinzător pentru noțiunile de bază ale gătitului, acoperind totul, de la abilitățile de cuțit la tehnici de bază și oferind o colecție de rețete simple și delicioase.
