Există două tipuri de oameni: Vânători și Fermieri. De ce există două tipuri de metabolism care au nevoie de două diete diferite? Ce contează aceste două tipuri?

În primul rând, ideea de a fi Vânător sau Fermier nu trebuie luată la propriu; Nu vorbesc despre faptul că de fapt vânezi lucruri sau crești lucruri într-o grădină. Termenii se aplică unui nou paradigmă - un nou mod de a gândi despre mâncare și controlul greutății. Termenii sunt utili, deoarece explică, de asemenea, în parte strategia alimentară cea mai potrivită pentru dvs.

Vânătorii și fermierii sunt foarte diferiți

Vânătorii și fermierii sunt foarte diferiți și, în anumite privințe, opuși în comportamentele lor alimentare și în alegerile alimentare. Vânătorii depind de vânătoarea de animale sau de găsirea de plante comestibile, fructe și nuci. Fermierii cultivă culturi care pot fi stocate pentru a crea un surplus care oferă o sursă de calorii fiabilă și ușor disponibilă.

Dieta Vânătorului este mai sporadică și depinde de locul și momentul în care resursele alimentare devin disponibile. Vânătorii sunt în mod natural mai rezistenți la efectele penuriei de alimente, deoarece sunt mai capabili să mențină un nivel constant de zahăr din sânge sau să folosească grăsimea din burtă pentru energie imediată. Fermierii sunt mai sensibili la lipsa de alimente, deoarece devin hipoglicemici - adică au un nivel scăzut de zahăr din sânge - când au trecut doar câteva ore fără hrană.

Cea mai semnificativă diferență dintre vânători și fermieri este că aceștia au sensibilitate diferită la hormonul insulină. Vânătorii sunt rezistent la insulină, iar fermierii sunt sensibil la insulină.

Rezistența la insulină și sensibilitatea la insulină

Insulina este un hormon important produs de pancreas. Fermierii sunt predispuși în special la scăderea zahărului din sânge - sunt atât de sensibili la efectele insulinei, încât orice cantitate în exces este suficientă pentru a scădea glicemia.

Reversul este adevărat pentru vânătorii, care sunt rezistenți la efectele insulinei. Este nevoie de mai multă insulină pentru a produce același efect de scădere a glucozei. Celulele și mușchii ficatului vânătorilor nu răspund la fel de ușor la insulină (nu absorb atât de multă glucoză din sânge), astfel încât nivelul zahărului din sânge rămâne relativ mai mare. De aceea, vânătorii prezintă două constatări comune cu privire la testele de sânge: glucoză ridicată și insulină ridicată. Agravarea rezistenței la insulină se poate transforma în diabet, mai ales dacă un vânător câștigă în greutate sau, uneori, doar ca urmare a procesului de îmbătrânire.

Sensibilitatea la insulină este cea mai importantă caracteristică a vânătorilor și fermierilor și poate fi măsurată cu un test de birou destul de comun numit testul de toleranță la glucoză (GTT). Se face adesea pentru a verifica diabetul și pentru a vedea cum cineva manipulează carbohidrații.

Ce tip ești?

Acest test evidențiază diferențele dintre vânători și fermieri. Iată cum funcționează: pentru fiecare trăsătură, înconjoară cel mai apropiat răspuns pentru tine, fie din coloana Vânător, fie din coloana Fermier. Dacă nu cunoașteți răspunsul la întrebare sau nu se aplică, îl puteți lăsa necompletat. Cu cât veți putea completa mai multe răspunsuri, cu atât rezultatul va fi mai precis. Când ați terminat, numărați numărul de cutii pe care le-ați încercuit în fiecare coloană. Dacă ați încercuit mai multe răspunsuri în coloana Vânător, atunci sunteți Vânător. Dacă ați încercuit mai multe răspunsuri în coloana Fermier, sunteți fermier. Să începem!

* Fără medicamente (dacă luați deja medicamente pentru colesterol, trigliceride, zahăr din sânge sau inflamație, este posibil ca numerele dvs. să nu se aplice). Puteți utiliza rezultatele testelor de sânge înainte de a începe să luați medicamente, dacă acestea sunt disponibile.

** Hipoglicemia sau scăderea zahărului din sânge provoacă simptome de iritabilitate, slăbiciune, senzație de amețeală, amețeli sau amețeli și transpirație.

Notă: Majoritatea oamenilor vor avea majoritatea factorilor într-o coloană sau alta. Este posibil să aveți o împărțire uniformă, deși nu probabil, deoarece aceste trăsături se urmăresc împreună. O cantitate egală a ambelor înseamnă un amestec perfect de trăsături de vânător / fermier, caz în care va trebui să mâncați mese din ambele planuri. Dar, din nou, foarte puțini oameni vor avea un scor egal, mai ales dacă sunteți capabil să răspundeți la toate întrebările.

***

Deci, acum știți dacă sunteți vânător, făcut să mâncați o dietă de vânător sau un fermier care are nevoie de o dietă fermieră.

© 2012 de Canyon Ranch LLC și Mark Liponis.
Retipărit cu permisiunea editorului,
Hay House Inc. www.hayhouse.com. Toate drepturile rezervate.

Acest articol a fost adaptat cu permisiunea din carte:

Soluția de dietă vânător / fermier: atingeți sănătatea și obiectivele de slăbire
de Mark Liponis.

Cercetările demonstrează ceea ce mulți bărbați și femei au învățat prin încercări și erori: unii se descurcă mai bine la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, iar alții se descurcă mai bine la o dietă cu conținut scăzut de grăsimi. Acest lucru se datorează faptului că unii oameni au metabolismul unui vânător, în timp ce alții au metabolismul unui fermier. În această carte revoluționară, Dr. Mark Liponis, un expert de frunte în medicina preventivă și integrativă, vă va arăta cum să determinați ce tip sunteți, astfel încât să puteți pierde în greutate și să vă îmbunătățiți sănătatea în același timp.

Faceți clic aici pentru mai multe informații sau pentru a comanda această carte.

Despre autor

Mark Liponis, MD, este director medical corporativ la Statiuni de sănătate Canyon Ranch si a fost medic practicant de mai bine de 20 de ani, incluzand o vasta experienta in departamentele de urgenta si unitati de ingrijire critica. Co-autor al bestseller-ului New York Times UltraPrevention și autorul UltraLongevitate, Dr. Liponis este recunoscut la nivel internațional ca un expert de frunte în medicina preventivă și integrativă.

Citește un alt fragment: Sfaturi cu privire la alcool, sare și gluten pentru tipurile de hrană pentru vânători sau fermieri

Urmăriți un videoclip cu Dr. Liponis (extras dintr-un special PBS): Soluția de greutate sănătoasă Hunter / Farmer