Insectele comestibile sunt alternative excelente la sursele convenționale de carne, deoarece sunt surse ieftine, abundente și excelente de proteine și grăsimi, precum și vitamine și minerale.
În această perioadă a anului, majoritatea frigiderelor sunt aprovizionate cu alimente și băuturi pentru a le împărtăși cu familia și prietenii. Să nu ne îmbolnăvim pe noi și pe oaspeții noștri greșind lucrurile atunci când pregătim și servim mâncare.
Oamenii mănâncă în exces. Și oamenii nu fac întotdeauna cele mai sănătoase alegeri alimentare. Acest lucru este clar. Dar cine este vinovat pentru mâncarea excesivă și alegerile alimentare slabe? Și putem face ceva în acest sens?
Cercetătorii au descoperit o asociere semnificativă între nivelurile de vitamina D ale unui pacient și severitatea simptomelor IBS, în special măsura în care IBS le afectează calitatea vieții.
În 1809, evoluționistul francez Jean-Baptiste Lamarck a propus teoria că trăsăturile dobândite ar putea fi transmise generației următoare. Teoria sa implică faptul că sănătatea noastră este determinată de stilul de viață ales al strămoșilor noștri, cu mult înainte de propria noastră existență. Și ultimele noastre cercetări se adaugă la credibilitatea acestei teorii neglijate de mult.
Curtea federală australiană l-a acuzat pe Reckitt Benckiser că a indus în eroare consumatorii. Compania din Marea Britanie a comercializat produse din gama lor Nurofen pentru tipuri specifice de durere. Adevărul este că toate conțin același ingredient activ: un medicament analgezic numit ibuprofen. Ibuprofenul nu poate fi vizat de dureri specifice.
Dietele intermitente de post implică perioade de post ciclate cu perioade de hrănire. Postul implică un aport zero sau redus de calorii din alimente și băuturi. Hrănirea poate implica consumul de alimente și băuturi în conformitate cu reguli stricte - sau nu - și poate fi ad libitum (mâncând pe baza foametei și plinătății) - sau nu.
Să presupunem că relația ta se destramă și vrei să o salvezi. Pentru a găsi cel mai bun consilier, puteți căuta online sau întrebați prietenii. Nu este diferit în agricultură. Răspunsul rațional la orice dilemă alimentară sau agricolă este testarea și compararea diferitelor opțiuni pentru a vedea care este cea mai eficientă soluție.
- By Lisa Lewtan
Sărbătorile aduc cu ele o mulțime de festivități axate pe mâncare și băutură. Și, nu pentru a juca Scrooge, dar o mare parte din tariful nostru preferat de vacanță se află pe lista acelor „alimente declanșatoare” de tipul opiaceelor. Aceste alimente se încadrează în categoria „obraznic”, deoarece declanșează substanțe chimice din creier care ne fac să ne dorim să ne înghesuim ...
Știm de multă vreme că aspirina poate ajuta la prevenirea deteriorării unui atac de cord sau a unui accident vascular cerebral dacă este administrată în timpul unuia dintre aceste evenimente. De fapt, este posibil să fi văzut reclame despre modul în care aspirina poate salva viața în timpul unui atac de cord.
Marile narațiuni politice din jurul conferinței COP21 de la Paris vor atinge cu greu un aspect crucial - mâncarea. Discuțiile de la Paris sunt de o importanță vitală, nu doar pentru schimbările climatice în sine, ci pentru a încadra ce tip de economie alimentară urmează. Și de ce contează alimentele pentru schimbările climatice? Ei bine, este un factor major care îl conduce, dar abia dacă primește o mențiune.
Se pare că există un decalaj mai scurt între studiile despre dietă, nutriție și sănătate. Și fiecare începe o altă conversație despre grăsimi trans vs grăsimi saturate vs grăsimi polinesaturate, sau această dietă față de asta sau, așa cum este cazul de astăzi, grăsimi vs carbohidrați.
Când cumpărați produse coapte în comerț, cum ar fi plăcinte, produse de patiserie, prăjituri și biscuiți, există o mare probabilitate că acestea să conțină unul dintre tipurile mai acerbe de acizi grași: grăsimile trans. Aceste grăsimi nesaturate au fost modificate chimic pentru a le oferi o durată mai mare de valabilitate și pentru a rezista la reîncălzirea repetată.
Sulforafanul se găsește în legume precum varza, conopida și varza - și în concentrații deosebit de mari la varza de broccoli tineri. Sulforaphane este, de asemenea, disponibil ca supliment alimentar numit ESB.
O rețea informală între fermieri poate fi mai importantă decât reglementarea federală în consolidarea încrederii în industria organică - și are nevoie de un sprijin mai mare. Dacă locuiți în SUA, este probabil să vă numărați printre 84% dintre consumatorii americani care cumpără alimente ecologice.
În acest moment există un bâzâit în aer și totul este despre „entomofagie”. Dacă nu ați mai auzit acest cuvânt, înseamnă pur și simplu practica umană de a mânca insecte.
Consumul de mic dejun se crede de mult timp în beneficiul educației copiilor, ceea ce a dus la adoptarea pe scară largă a cluburilor de mic dejun din Marea Britanie, în special în zonele mai sărace.
Oamenii cu greutate sănătoasă și cei obezi consumă, în medie, cantități aproape identice de bomboane, sodă și fast-food, potrivit unui nou studiu.
- By Lisa Garr
Când vine vorba de cel mai bun plan, nu vă pot spune ce este potrivit pentru corpul vostru. Adevărul este că trebuie să-ți dai seama de unul singur, pentru că toată lumea este diferită. De exemplu, nu mănânc carne roșie pentru că. . . Ei bine, nu am mâncat-o niciodată. Pur și simplu nu-mi place gustul.
- By Ash Stevens
Când ne gândim la pofte, avem tendința să ne gândim la chipsuri de cartofi, pizza și dulciuri și la nopți de mâncare cu alimente saturate cu sare din lacrimile noastre de remușcare. Poate părea ridicol să sugerăm că poftele pot fi folosite în beneficiul corpului nostru, dar aș spune că problema nu este pofta însăși, ci modul în care le vedem.
Dincolo de sfaturile obișnuite despre mai puțină mâncare și mai mult exercițiu, studiul sugerează că înlocuirea conștientă a unor indicii nesănătoase cu cele sănătoase în casă ar putea avea un impact real asupra IMC-ului unei persoane, în special pentru femei.
Nutrienții dietetici sunt esențiali pentru structura și funcția creierului, deci au un impact potențial profund asupra sănătății mintale. Un corp din ce în ce mai robust de cercetări indică efectul dăunător al dietelor nesănătoase și al carențelor de nutrienți și la valoarea de protecție a dietelor sănătoase - împreună cu suplimente nutritive selectate, după cum este necesar - pentru menținerea și promovarea sănătății mintale.
Antioxidanții au făcut o avere pentru industria suplimentelor alimentare, dar câți oameni știu cu adevărat ce sunt și de ce se presupune că sunt buni pentru tine? O afirmație comună este că aceste molecule vă pot proteja de cancer.