Ai mânca acest burger?
Omul de știință olandez Mark Post a dezvăluit luni la Londra primul pateu din carne sintetică din lume. Doi voluntari norocoși au gustat burgerul, iar recenziile au fost mixte. Ezra Klein discută cu bucătarii Curtis Stone, Amanda Cohen și Homaro Cantu despre viitorul mâncării în lumina acestui nou burger cu eprubete.
Vizitați NBCNews.com pentru ştiri de ultimă oră, lume ştiri, și știri despre economie
Impactul burgerilor cu eprubete asupra animalelor crescute
Ezra Klein vorbește cu Bruce Friedrich, director principal de avocatură al Farm Sanctuary, despre implicațiile etice și de mediu ale cărnii cultivate în laborator. Va îmbunătăți bunăstarea animalelor de crescătorie din această țară? Chefii Curtis Stone, Amanda Cohen și Homaro Cantu se alătură discuției.
Vizitați NBCNews.com pentru ştiri de ultimă oră, lume ştiri, și știri despre economie
