Tort de condimente cu ghimbir

Acesta este un tort în stil vechi în formă de turtă dulce.

Ingrediente

Linkuri sponsorizate conexe

Cărți conexe

  • 3/4 cană apă fierbinte

  • 1 cană melasă

  • 1/2 cană zahăr brun, ambalat

  • 1 linguriță. ghimbir de pamant

  • 1 linguriță. scorţişoară

  • 1/2 linguriță. nucşoară

  • 1/2 linguriță. cuișoare

  • 1/2 cană unt, topit

  • Ouă 2, bătuţi

  • 2 1/2 cani cernute făină universală

  • 1 / 2 tsp. sare

  • 2 lingurita. praf de copt

  • 1/2 linguriță. bicarbonat de sodiu

Metodă

  1. Încălziți cuptorul la 350o.

  2. Ungeți fundul și părțile laterale ale unui vas de copt pătrat de 8 inci.

  3. Într-un castron mare, amestecați apă fierbinte, melasă și zahăr brun.

  4. Se amestecă ghimbir, scorțișoară, nucșoară, cuișoare și unt topit.

  5. Se amestecă ouăle și se amestecă bine.

  6. Într-un alt castron, amestecați împreună făina, sarea, praful de copt și bicarbonatul de sodiu.

  7. Adăugați amestecul de făină la ingredientele umede și amestecați bine.

  8. Se toarnă aluatul în vasul pregătit și se coace timp de 20 până la 25 de minute.

  9. Lăsați să se răcească ușor înainte de a tăia în pătrate.

   Serveste 10-12.

 

Extras din Un pic de timp: Mesele în mai puțin de 30 de minute,? 2000. Reeditat cu permisiunea editorului: Bristol Publishing Enterprises, PO Box 1737, San Leandro, CA, 94577, SUA. http://bristolcookbooks.com. 

 Info / Comandă această carte

Despre autor

Sandra Rudloff este o scriitoare independentă și dezvoltatoare de rețete care trăiește în zona golfului San Francisco. Este autorul cărților de bucate din Bristol Tarif flexibil și Gătit cu copiii tăi. Rețetele ei au apărut în reviste precum Bon Appetit, Cooking Light și Pillsbury Fast and Healthy și au fost prezentate în programul „Cooking Live” al Food Network.