Autor și activist Anna Lappé (fiica lui Frances Moore Lappé, autorul Dieta pentru o planetă mică) își asumă afacerea de miliarde de dolari de comercializare a junk food, sifon și fast-food pentru copii și adolescenți. Cu boli legate de dietă ...
Iată deci ironia supremă. Administrația continuă să spună și să spună că acest nou model, acest nou model de inspecție va fi capabil să reducă salmonella și, totuși, toate dovezile indică sensul invers.
Împărtășind povești puternice din proiectul său anti-obezitate din Huntington, Virginia, câștigătorul Premiului TED, Jamie Oliver, susține un asalt total asupra ignoranței noastre asupra alimentelor.
Expresia „sare a pământului” înseamnă „cea mai bună” sau o „persoană demnă”, ceea ce înseamnă că sarea este cea mai bună și un aditiv demn? Sarea a devenit un ingredient „nu se poate face fără” ... Se pare că nu putem găti fără el și este în majoritatea alimentelor pe care le cumpărăm ...
- By Peter Bane
Dieta noastră convențională se deteriorează în calitate, deoarece agricultura noastră a epuizat solurile și a poluat apele în care cresc. Adăugarea câtorva vitamine la pâinea albă „îmbogățită”, făina de porumb sau orezul alb nu înlocuiește mineralele care s-au erodat din ...
Când ni se spune că 2000 de calorii sunt ceea ce ar trebui să consumăm, majoritatea dintre noi nu prea avem o idee despre ce înseamnă asta. Practic, înțelegem că este egal cu moderarea, dar cât și din ce?
Există două tipuri de oameni: Vânători și Fermieri. De ce există două tipuri de metabolism care au nevoie de două diete diferite? Ideea de a fi vânător sau fermier nu trebuie luată la propriu ...
Poate că ați spus în glumă, deoarece nu ați fost capabil să puneți jos punga de chipsuri sau prăjituri, că acele lucruri îndrăznețe erau dependente. Ei bine, se pare că ai avut dreptate tot timpul.
„... descoperirile ilustrează un punct mai larg: independent de alegerile pe care le facem în calitate de consumatori - indiferent dacă cumpărăm lapte în sticle de sticlă sau alimente cu microunde în recipiente din plastic - procesarea are loc dincolo de punctul nostru de vedere, care ne poate contamina alimentele cu substanțe chimice care afectează endocrinitatea. "
Ceea ce urmează sunt posibile semne de avertizare timpurie ale unei tulburări alimentare sau comportamente care, atunci când sunt repetate, pot indica o tulburare alimentară în curs de desfășurare. Fii blând cu tine în timp ce examini lucrurile pe care le consideri normale și de rutină, dar care pot indica o problemă serioasă.
Potrivit unui studiu realizat de Oceana, o organizație non-profit care lucrează pentru protejarea oceanelor, fructele de mare vândute în magazine și restaurante din SUA sunt adesea etichetate greșit. Crezi că cumperi somon sălbatic, dar mănânci de fapt somon crescut la fermă. OK, poate am suspectat asta uneori ... Dar ce zici de ...
Reduceți la jumătate consumul de carne, oamenii de știință îndeamnă la lumea bogată. Oamenii din lumea bogată ar trebui să devină „demitari” - consumând jumătate din cantitatea de carne ca de obicei, în timp ce se opresc din a renunța la aceasta - pentru a evita daunele grave asupra mediului, oamenii de știință au îndemnat, în cea mai clară imagine a modului în care practicile agricole distrug lumea naturala...
Odată am avut un pacient care a venit și a anunțat calm: „Am avut un brownie ieri și apoi m-am simțit cu adevărat sinucigaș”. Pentru o clipă, reacția mea convențională a fost să cred că pierde legătura cu realitatea. Ea a fost unul dintre clienții mei cei mai puțin dramatici, cei mai neobișnuiți și, de obicei, a subevaluat mai degrabă decât a exagerat totul.
Avem peste o sută de miliarde de bacterii care trăiesc în sistemul nostru digestiv. Avem nevoie de aceste bacterii pentru a fi sănătoși. Persoanele cu boli inflamatorii intestinale au un număr mai mic de bacterii prietenoase. Pentru a vă repara intestinul, a crește absorbția nutrienților și a depăși multe provocări de sănătate ...
- By John Robbins
Ciocolata a avut un rap rău. Oamenii spun că provoacă acnee, că este vorba de mâncare junk. Dar aceste acuzații nu sunt doar nemeritate și inexacte; incriminează în mod fals o mâncare delicioasă care se dovedește a avea puteri de vindecare extrem de importante ...
Cercetările de la Universitatea Princeton au arătat că fructoza vă poate îngrașa ... „Unii oameni au susținut că siropul de porumb bogat în fructoză nu diferă de alți îndulcitori atunci când vine vorba de creșterea în greutate și obezitate, dar rezultatele noastre arată clar că acest lucru nu nu este adevărat ... "
- By Barry Dennis
Copiii noștri sunt prima generație din istoria omenirii prezisă să aibă o durată de viață mai scurtă decât generația anterioară. Chiar și cu toate miracolele medicinei moderne, felul și cantitățile de alimente pe care le oferim copiilor noștri, combinate cu lipsa de exercițiu fizic, îi ucid ...
Când vine vorba de pierderea în greutate, stiloul este mai puternic decât cântarul. Începeți să urmăriți cu atenție tot îți bagi în gură, inclusiv băuturi. A fi responsabil în fața ta în acest fel va fi o experiență care deschide ochii, deoarece te va forța să te întâlnești față în față cu ...
Consumatorii emoționali au adesea gânduri negative despre corpul lor, greutatea, comportamentele alimentare și despre ei înșiși. Folosind vizualizarea creativă, puteți stabili obiective și puteți folosi puterea imaginației pentru a crea ceea ce doriți, mai degrabă decât ...
Vindecarea emoțională este cel mai greu de înfruntat, deoarece nu este tangibilă sau cuantificabilă. Poate că va trebui să abordați faptul că mâncați alimente suplimentare pentru confort sau din plictiseală. Unele alimente pot avea calități aparent dependente. De exemplu, când mănânci ...
- By Stasia Bliss
Adevărul este că ciocolata este foarte, foarte bună pentru tine. Sincer. Ciocolata în forma sa brută conține o listă lungă de substanțe nutritive cheie care o califică drept „superaliment”. Cele mai mari beneficii ale ciocolatei sunt livrate atunci când sunt luate în forma sa naturală, boabele de cacao sau ...
Mâncarea excesivă emoțională implică consumul de cantități mari de alimente într-o perioadă scurtă de timp, senzația de control în timpul acestor bingi, mâncarea rapidă, mâncarea fără foamea fizică, alegerea de a mânca singur, pășunatul (ciugulind mâncarea toată ziua) și / sau senzația de depresie despre mâncare excesivă.
Se consideră că alăptarea ajută la prevenirea alergiilor la copii, în special la o reacție proastă la laptele de vacă. Există o mare controversă cu privire la diferența pe care o are alăptarea, astfel încât sfaturile date aici se bazează pe cele mai bune dovezi disponibile în prezent.