Bill Moyers vorbește cu omul de știință și filosoful Vandana Shiva, care a devenit o stea rock în lupta globală asupra semințelor modificate genetic.
Cu cât corpul nostru suportă mai multă greutate, cu atât este mai mare stresul asupra articulațiilor, mușchilor și coloanelor vertebrale. Fiecare 10 kilograme suplimentare echivalează cu 50 de kilograme de presiune pe genunchi și 100 de kilograme de presiune pe spatele nostru. Există deasemenea...
Potrivit Clinicii Mayo, după câteva pierderi inițiale în greutate, majoritatea dintre noi vom atinge un platou dacă nu schimbăm câteva comportamente - de exemplu, mâncând mai puțin și exercitând mai mult. Iată opt modificări pe care le puteți face rutinei, astfel încât să puteți atinge obiectivul pe termen lung mai repede.
Grăsimile saturate mult malignizate - uleiul de nucă de cocos, untul și grăsimile din carne - nu sunt cauza bolilor de inimă, ci de fapt protejează împotriva acesteia. Faptul este că ratele de boli coronariene, rare înainte de 1920, au ...
Ficatul dvs. are nevoie de substanțe nutritive foarte specifice pentru a procesa substanțe toxice solubile în grăsimi, astfel încât acestea să poată fi eliminate din corpul dumneavoastră. Iar una dintre acestea este proteina. La un moment dat al procesului ...
de Louisa L. Williams, MS, DC, ND Nucile au numeroși inhibitori enzimatici și sunt cel mai bine îmbibate sau parțial încolțite pentru a face nutrienții lor cei mai toxici și asimilabili înainte de a mânca. Prin urmare, nucile crude sunt semnificativ mai ușor de digerat dacă ...
Pe baza alimentelor moderne disponibile în mod obișnuit, dieta paleolitică sau peștera este o dietă care caută să imite dieta vânătorului-culegător. Dieta constă în alimente care pot fi vânate și pescuit și pot fi colectate.
- By John Robbins
de John Robbins. Industria laptelui a purtat război împotriva laptelui de soia, dând în judecată producătorilor de băuturi din soia pentru că au folosit cuvântul lapte și susținând că numai industria lactată are dreptul să o folosească ...
Ideea de bază a plantei ca medicament datează dinainte de istoria înregistrată. Canabisul este un medicament din cel puțin 2800 î.Hr. și, până în anii 1940, a fost inclus în farmacopeea americană. În ultimele decenii, am văzut o revenire la remedii și tratamente pe bază de plante. În ciuda încercărilor industriei farmaceutice de a ...
- By John Robbins
de John Robbins.
Raportul despre nutriție și sănătate al chirurgului general al SUA spune că două treimi din mortalitatea SUA este legată de dietă. La un moment dat, se decide că dovezile sunt suficient de complete și convingătoare pentru a justifica acțiunea. Pentru ochii mei, când vine vorba de avantajele pentru sănătate ale ...
Următoarea listă de motive pentru tăierea carbohidraților este adaptată Miracolul Carnitinei: Programul Supernutrient care promovează energie ridicată, arderea grăsimilor, sănătatea inimii, bunăstarea creierului și longevitatea, de Robert Crayhon, MA (Crayhon 1998).
Persoanele care mănâncă pește la cuptor sau la grătar cel puțin o dată pe săptămână își pot proteja creierul împotriva bolii Alzheimer și a altor probleme ale creierului. Cyrus Raji din Universitatea din Pittsburgh Medical Center și colegii au efectuat scanări cerebrale pe ...
Cumpărarea alimentelor cultivate și crescute la nivel local are multe avantaje. Unul este, evident, faptul că vă sprijiniți fermierii, întreprinderile, vecinii, părinții prietenilor copiilor dvs. etc., așa că vă ajutați cu siguranță economia locală, precum și ...
- By R Jennings
Ați crede că siguranța alimentelor ar fi o prioritate, deoarece o mare parte din mâncarea noastră este cultivată în altă parte și majoritatea dintre noi trebuie să mănânce din magazinele alimentare. Dar se pare că nu este cazul. De exemplu, vă întrebați vreodată de ce prăbușirea continuă a populațiilor de albine din SUA nu a provocat o penurie de miere sau o creștere a prețurilor?
Un studiu lansat în ianuarie 2011 în jurnal Environmental Health Perspectives a dezvăluit că în esență 100% din cele 268 de femei însărcinate testate erau contaminate cu substanțe chimice sintetice foarte toxice.
Strămoșii noștri au început să mănânce cereale cu doar 10,000 de ani în urmă odată cu apariția agriculturii. Cerealele aveau mai multe avantaje clare: puteai să le depozitezi în acele perioade în care hrana pentru animale și fructele de mare erau în cantitate redusă, iar cerealele în sine erau semințele necesare plantării de noi culturi.
Există atât de multe diete acolo - și toată lumea sugerează că calea lor este cea mai bună! Este posibil ca fiecare dietă să aibă ceva care are sens, dar este una mai bună decât cealaltă? Și „acela” este același pentru toată lumea? Dr. Vijay Vad prezintă câteva informații de bun simț și recomandări care pot fi aplicate tuturor ...
- By Stasia Bliss
Ce se întâmplă dacă am putea îmbrățișa pe deplin bucuria care vine cu mâncarea de ciocolată, fără niciun sentiment de vinovăție, pentru o zi întreagă? Putem atunci să îmbrățișăm și alte experiențe de bucurie? De aici începem, cu acest gând, această întrebare: Ce se întâmplă dacă? Pentru mulți dintre noi, relația noastră cu ciocolata nu este ...
- By Dayna Macy
de Dayna Macy. „Veți ține post trei zile”. Am fugit de foame toată viața mea și acum o să mă întorc și să o înfrunt. Dayna Macy își împărtășește experiența și ideile în timpul unui post de trei zile și dezvăluie ...
- By Dayna Macy
de Dayna Macy. "Sunt gras?" Nu am pus niciodată această întrebare unei alte ființe umane - până acum. Stau în biroul dr. Linda Bacon, profesor de nutriție în cadrul Departamentului de biologie de la City College din San Francisco și autor al Sănătate la orice dimensiune. "Da." Vreau să mă asigur că am auzit corect. „Tocmai ai spus că sunt grasă, nu?” Ea dă din cap și ...
Cu toții ne putem referi la eșarfarea unui burrito în mașină în timpul orelor de vârf de trafic sau la înghițirea unui snack bar. În zilele noastre, este ușor să neglijăm sacralitatea mâncării noastre. O modalitate vitală de a folosi alimentația intuitivă este pur și simplu ...
Vegetarianismul este acum destul de comun în societatea noastră. Deși decizia fiecărei persoane de a adopta o dietă vegetariană se bazează, de obicei, pe o combinație de motive unice ale sale, există trei preocupări principale pe care vegetarienii le-ar fi putut lua în considerare. Acestea sunt probleme de sănătate îmbunătățite, etice și de mediu și convingeri spirituale.
Rețetă pentru orez prăjit cu Nori sălbatic.
Nori-ul nostru se potrivește excelent cu toate boabele fierte, în special orezul. Pur și simplu prăjiți-l și sfărâmați-l sau presărați-l pe condimentul nostru mare prăjit Nori Granules. Pentru ceva puțin creativ cu orez, încercați această rețetă de la Montse Bradford.