Mulți oameni își vor hotărî deja dacă oamenii au nevoie de lactate în dieta lor și se vor gândi că răspunsul este evident „da” sau evident „nu”. Dar nutriția se bazează pe știință nu pe opinie - deci, iată cele mai recente cercetări în acest sens.
Un nou studiu sugerează că ideea că alimentele sănătoase sunt universal mai scumpe poate determina consumatorii să facă alegeri care nu sunt întotdeauna necesare.
Oricine a încercat să slăbească și să o țină departe știe cât de dificilă poate fi sarcina. Se pare că ar trebui să fie simplu: Doar exercițiu pentru a arde mai multe calorii și pentru a reduce aportul de calorii.
Consumul unei diete foarte bogate în grăsimi devreme în viață poate perturba dezvoltarea cortexului prefrontal la creierul tânăr, potrivit noilor cercetări efectuate la șoareci.
Persoanele care iau regulat diete tind să slăbească inițial, dar se întorc și chiar se îngrașă după oprirea regimului.
Majoritatea oamenilor sunt interesați de modul de încetinire a procesului de îmbătrânire sau, cel puțin, devin mai interesați pe măsură ce trec anii.
„Mănâncă-ți tărâțe chiar dacă are un gust oribil - este bine pentru tine!” Mulți dintre noi ne amintim de acest sfat de acum zeci de ani.
Nu este de mirare că oamenii sunt confuzi dacă este bine să mănânci brânză, când chiar și experții în alimente sunt împărțiți.
Afinele, micile boabe roșii din America de Nord, nu sunt eficiente pentru vindecarea infecțiilor tractului urinar. Această informație va dezamăgi femeile care au înghițit capsule de afine de ani de zile în speranța că a fost. Dar, din păcate, asta arată știința.
Inflamația este unul dintre principalele motive pentru care persoanele cu diabet suferă atacuri de cord, accidente vasculare cerebrale, probleme cu rinichii și alte complicații asociate. Acum, o descoperire surpriză identifică un posibil declanșator al inflamației cronice.
Se pare că „tata bod” este la modă. Și acum, o nouă carte susține că creșterea în greutate după paternitate îi face pe bărbați mai sănătoși, mai atrăgători și mai predispuși să trăiască mai mult decât omologii lor „slabi”.
Într-un mic studiu de scădere în greutate, femeile care țineau o dietă bogată în proteine au slăbit, dar nu au văzut îmbunătățiri ale sensibilității la insulină, ceea ce poate ajuta la scăderea riscului de diabet.
Cercetătorii nu găsesc nicio legătură între cât de foame ne simțim și numărul de calorii pe care le consumăm.
Consumul de carne procesată vă poate crește riscul de a face cancer colorectal. Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului (IARC) a Organizației Mondiale a Sănătății spune că fiecare porție de 50 g de carne procesată consumată zilnic (aproximativ două biscuiți de slănină) crește riscul de cancer intestinal cu 18%.
Tensiunea arterială crescută se numește ucigaș tăcut. Asta pentru că nu are simptome. A avea tensiune arterială crescută (hipertensiune arterială) crește riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral, insuficiență cardiacă și boli de rinichi.
Dacă ați avut vreodată nenorocirea unui atac de cord sau sunteți considerat expus riscului de boli de inimă sau accident vascular cerebral, medicul dumneavoastră vă va prescrie probabil un medicament cu statine, cum ar fi atorvastatina (Lipitor), pentru a reduce nivelul colesterolului din sânge.
Este un subiect puternic dezbătut, foarte cercetat: ce grăsimi sunt bune pentru noi și care nu?
Știm cu toții scorul: tendințele actuale prezic că vor fi 9.7 miliarde de guri de hrănit până în 2050. Producerea de alimente suficiente fără a folosi mai mult teren, exacerbarea schimbărilor climatice sau exercitarea unei presiuni mai mari asupra rezervelor de apă, sol și energie va fi o provocare.
Desemnat în mod obișnuit drept „colesterol bun” pentru a ajuta la reducerea riscului de accident vascular cerebral și atac de cord, nivelurile ridicate și scăzute ale colesterolului cu lipoproteine cu densitate ridicată (HDL) pot crește riscul de deces prematur, sugerează un nou studiu.
Institutele de hrană, nutriție și sănătate umană din întreaga lume s-au luptat pentru a reduce riscurile asociate consumului de acizi grași nocivi, care sunt legați de bolile cardiovasculare.
Dacă vara ți se oferă o farfurie cu mâncare de grătar înnegrită, s-ar putea să te gândești de două ori să mănânci. De obicei se crede că alimentele care au fost arse ar putea provoca cancer.
In un studiu din peste 25,000 de adulți cu informații detaliate despre obiceiurile lor alimentare, persoanele cu o diversitate mai mare de alimente din dieta lor au prezentat un risc cu 30% mai mic de a dezvolta diabet de tip 2 pe o perioadă de zece ani.
Un studiu realizat pe 12,000 de persoane a constatat că cei care au început să mănânce mai multe fructe și legume s-au simțit mult mai fericiți.