Această rețetă a venit din nord-vestul Pacificului, unde tribul indian Tsawatainak își recolta în fiecare an tigaia locală (nori) și o gătea cu porumb. În mod tradițional, fără îndoială, nu foloseau produse lactate, dar până când Judith Cooper Madlener a venit cu această rețetă, începuseră să folosească o marcă locală de porumb crem. Alege.

Ingrediente

  • 1 cutie de porumb crem sau 2 căni de porumb proaspăt sau congelat

  • 4 Tbl. lapte sau lapte de soia 

  • 1 cană nori sau 3 bl. Granule Nori 

  • Condimente de mare.

Metodă

1. Se încălzește porumbul crem în tigaie.

2. Prăjiți nori în cuptorul mediu până la scăzut timp de 5-8 minute, apoi se sfărâmă în porumb. Sau agitați pe 3 Tbls. de condimente marine Nori Granules.

3. Se fierbe timp de 10 minute. Adaugă prea multă apă sau lapte sau lapte de soia dacă este prea gros. Serveste 4 persoane.

Sugestie

Adăugați Gluckastan la fasolea pinto prăjită și utilizați pentru a umple burritos. Da!

Cartea recomandată:

Sărbătoarea legumelor marine: Rețete folosind legumele oceanice (broșată)
de Shep Erhart și Leslie Cerier.

Peste 100 de rețete delicioase folosind nori, varici, dulce și alte legume de mare în produse de patiserie, supe, salate, feluri de mâncare și multe altele.

Info / Comandă această carte