Pregătirea meselor în vrac și reîncălzirea este o modalitate excelentă de a economisi timp în bucătărie și poate ajuta, de asemenea, la reducerea risipei de alimente.
- By Monica Dus
În timpul lungilor călătorii maritime din secolele al XV-lea și al XVI-lea, o perioadă cunoscută sub numele de Epoca Descoperirilor, marinarii au relatat că au experimentat viziuni despre alimente sublime și câmpuri verzi. Descoperirea că acestea nu erau altceva decât halucinații după luni de zile petrecute pe mare a fost chinuitoare. Unii marinari plângeau de dor; alţii s-au aruncat peste bord.
Timp de trei decenii, oamenii au fost inundați de informații care sugerează că depresia este cauzată de un „dezechilibru chimic” în creier – și anume un dezechilibru al unei substanțe chimice din creier numită serotonină. Cu toate acestea, cea mai recentă analiză a cercetării noastre arată că dovezile nu o susțin.
Studiile științifice și media sunt pline de avertismente cu privire la modul în care zahărul, carbohidrații, grăsimile saturate și lipsa exercițiilor fizice contribuie la obezitate. Și zeci de milioane de americani sunt încă supraponderali sau obezi în mare parte din cauza dietei și stilului de viață clasic occidental.
Cardamomul negru conține compuși bioactivi puternici care ar putea fi utilizați în tratamentul sau prevenirea cancerului pulmonar, potrivit unui nou studiu.
Cu toții avem băuturile noastre reci de vară preferate, de la fructele preferate britanice, cum ar fi o ceașcă de Pimms care potolește setea sau un pahar răcoritor de Aperol spritz italian, până la cele preferate fără alcool, cum ar fi un pahar înalt de limonadă sau dovleac.
Cafeaua este bună pentru tine. Sau nu este. Poate că este, atunci nu este, apoi este din nou. Dacă bei cafea și urmărești știrile, atunci poate că ai observat acest model.
- By Jill Roberts
Evitarea pericolelor alimentare nevăzute este motivul pentru care oamenii verifică adesea datele de pe ambalajele alimentelor. Iar tipărit cu luna și anul este adesea una dintr-o gamă amețitoare de expresii: „cel mai bine de”, „se folosește până la”, „cel mai bine dacă a fost folosit înainte”, „cel mai bine dacă este folosit de”, „proaspăt garantat până la”, „înghețat până la”. ” și chiar o etichetă „născut pe” aplicată unei beri.
Grupul operativ al serviciilor preventive din SUA a emis o declarație de recomandare în iunie 2022 privind utilizarea suplimentelor de vitamine fără prescripție medicală.
- By Bryant Lusk
Unele dintre cele mai bune strategii nutriționale și modele alimentare pentru protejarea sistemului cardiovascular sunt schimbări simple care pot face o lume de diferență.
Prețurile alimentelor au crescut din mai multe motive, inclusiv creșterea costurilor la benzină, îngrășăminte și forță de muncă.
Din fericire, datorită popularității tot mai mari a veganismului, producătorii de alimente au început să producă o varietate mai mare de brânzeturi vegane – cu un oarecare succes în a reproduce tot ceea ce oamenii iubesc cel mai mult la brânză.
Nu toate alimentele sunt mai hrănitoare atunci când sunt consumate crude. Într-adevăr, unele legume sunt de fapt mai hrănitoare atunci când sunt gătite. Iată nouă dintre ele.
Dacă ești cineva care s-a gândit să slăbească sau și-a dorit să devină mai sănătos în ultimii ani, probabil că ai dat peste aceste două cuvinte: post intermitent.
Meniurile restaurantelor de pe coasta de vest a Canadei vor avea în curând un aflux de preparate cu calmari și sardine, în timp ce popularul somon sockeye iese încet. După cum se dovedește, schimbările climatice ar putea avea ceva de-a face cu asta.
Un expert are sfaturi pentru a vă ajuta să rezolvați deficitul național de lapte praf pentru copii, care îi face pe mulți părinți îngrijorați că nu își vor putea hrăni bebelușii.
Pe măsură ce noi valuri de infecții cu omicron continuă să lovească în întreaga lume, devine din ce în ce mai clar că COVID este aici pentru a rămâne.
În ultimul deceniu, numărul persoanelor care consumă lapte de vacă a scăzut – oamenii schimbând lactatele cu alternative pe bază de plante, cum ar fi laptele de ovăz și de migdale.
Dovezile sunt tot mai mari pentru eficacitatea psilocibinei în tratarea depresiei
Dacă crezi în anecdotele online, bea apă călduță cu un strop de suc de lămâie este detoxifiant, energizant și liniștitor. Apa și sucul de lămâie singure sunt sănătoase. Dar dacă le combini, devin mai sănătoase?
Când ai mâncat ultima dată carne? Azi? Săptămâna aceasta? Acum zece ani? Nu? Te-ai certat vreodată cu cineva despre consumul de carne, fie că a fost vorba de impactul asupra mediului sau de etica consumului de animale?
Cel mai frecvent motiv pentru a consuma mai puțină carne roșie este costul, urmat de preocupările legate de sănătate, mediu și bunăstarea animalelor. În același timp, consumul de carne în rândul clasei de mijloc din țări precum China și Vietnam a crescut.
Canabisul a fost folosit de oameni de mii de ani și este unul dintre cele mai populare medicamente astăzi. Cu efecte precum sentimente de bucurie și relaxare, este, de asemenea, legal să prescrieți sau să luați în mai multe țări.