Dacă trebuie să hrănim 9.8 miliarde de oameni până în 2050, alimentele din ocean vor trebui să joace un rol major. Încetarea foametei și malnutriției, satisfăcând în același timp cererea pentru mai multă carne și pește pe măsură ce lumea se îmbogățește, va necesita cu 60% mai multă hrană până la mijlocul secolului.
Sunt dietele vegetariene cheia îmbătrânirii sănătoase sau ar putea reprezenta un risc pentru cei care le adoptă? Aceste întrebări sunt o sursă de confuzie pentru publicul larg și pentru mulți oameni de știință.
Consumul de cantități moderate de cafea - aproximativ trei sau patru căni pe zi - este mai probabil să beneficieze sănătatea noastră decât să o rănească, arată ultimele noastre cercetări.
Pe măsură ce se apropie weekendul, oamenii deschid sticle de vin în baruri și restaurante și case din întreaga lume, gata să se retragă și să se relaxeze.
Cu conținut scăzut de grăsimi sau carbohidrați? Unt sau margarină? Ulei de avocado sau ulei de cocos? Bombardat cu rapoarte media contradictorii asupra peisajului în continuă schimbare al cercetării nutriționale
Noi cercetări clarifică mecanismele prin care restricția calorică inversează rapid diabetul de tip 2. Unul din trei americani va dezvolta diabet zaharat de tip 2 până în 2050, conform proiecțiilor recente ale Centrului pentru Controlul și Prevenirea Bolilor. Rapoartele indică faptul că boala intră în remisie la mulți pacienți care ...
Să sărim înapoi la 1028, anul nașterii lui William Cuceritorul. Sănătos cea mai mare parte a vieții sale, el a devenit atât de supraponderal în ultimii ani, încât a urmat o dietă lichidă constând din aproape nimic altceva decât alcool. A slăbit suficient pentru a-și relua călăria pe calul său prețuit, dar un accident de călărie a dus în curând la moartea sa prematură.
Cu doar 20 de ani în urmă, untul era ticălosul public - contribuind la creșterea nivelului de colesterol și la îngrijorarea publicului cu privire la riscul crescut de boli de inimă. Acum, această percepție publică pare să fi fost inversată ...
O dietă bogată în grăsimi sau ketogenică nu numai că mărește longevitatea, dar îmbunătățește și puterea fizică, potrivit noilor cercetări efectuate pe șoareci. Dietele ketogenice au câștigat popularitate pentru o varietate de cereri de beneficii pentru sănătate ...
A avea o mulțime de diferite tipuri de bacterii în intestin are multe beneficii pentru sănătate, inclusiv un risc mai mic de diabet, obezitate și boli inflamatorii intestinale.
O privire asupra articolelor din meniu din 66 din primele 100 de restaurante din lanț arată că, în timp ce restaurantele oferă opțiuni cu conținut scăzut de sodiu, mâncarea - în special în felurile principale - este încă ridicată.
Lidia este grav subponderală și suferă de complicații medicale din cauza unei tulburări alimentare. Este în spital. Echipa ei de tratament își recrutează mama pentru a o ajuta pe Lydia să crească în greutate prin sprijinul mesei.
Cercetătorii au descoperit celule cerebrale care ne controlează apetitul. Această descoperire majoră deschide noi posibilități pentru crearea unor diete mai eficiente - și chiar tratamente viitoare pentru suprimarea apetitului cuiva prin activarea directă a tancitelor creierului, ocolind alimentele și sistemul digestiv.
Persoanele cu niveluri extrem de ridicate ale așa-numitului „colesterol bun” au o rată a mortalității cu 65% mai mare decât persoanele cu nivel normal, potrivit unui nou studiu danez. Înseamnă asta că colesterolul bun a trecut de la erou la ticălos?
Un nou studiu a adăugat greutate dezbaterii dacă grăsimea este mai bună sau mai proastă pentru dvs. decât carbohidrații, în ceea ce privește riscul de boli de inimă și deces precoce.
Șoarecii care sunt lipsiți de un acid gras esențial, numit acid docosahexaenoic (DHA), în timpul sarcinii, sunt mai predispuși să producă pui care prezintă simptome asemănătoare schizofreniei ca adulți, potrivit unui nou studiu din Japonia.
Postul intermitent este în prezent la modă. Dar nu vă lăsați păcăliți: este mult mai mult decât doar ultima modă. cea mai recentă implicare a diabetului ar putea fi ...
Obezitatea este un factor de risc pentru numeroase tulburări care afectează rasa umană, astfel încât înțelegerea modului de a menține o greutate corporală sănătoasă este una dintre cele mai urgente probleme cu care se confruntă societatea.
Pe măsură ce consumatorii devin din ce în ce mai nemulțumiți de sistemele alimentare convenționale, la scară largă, caută modalități de a se reconecta cu alimentele lor. Pentru cei bogați, acest lucru se traduce printr-o întoarcere către ceea ce numim „sistemul alimentar alternativ”.
Mirosul produselor de panificație se îndreaptă spre tine în timp ce ușile supermarketului se deschid. Stomacul îți zgomotește și gura îți udă la vederea și mirosul atâtor alimente.
Oamenii au început să domesticească animalele pentru hrană în urmă cu peste 10,000 de ani, cultivând o relație strânsă cu animalele în următoarele milenii.
Ești un carnivor conflictual - iubitor de carne, dar și urăști că o iubești? Poate că sunteți îngrijorat de proprietățile carcinogene, care înfundă inima cărnii fierte ...
Este corect să spunem că alimentele congelate au o problemă de imagine. Unul din trei britanici consideră că este inferior mâncării proaspete și 43% spun că nimic nu i-ar putea convinge să cumpere mai multe mâncăruri congelate.